Proceso de cocción
A menudo me gusta sorprender a mi familia con sorpresas o platos. ¡Con sorpresas! En el papel de sorpresa en las chuletas de carne pueden ser trozos de verduras, mantequilla, queso, huevo.
Chuletas con queso adentro Cocino generalmente como un bocadillo caliente. Los hago pequeños en tamaño. Prefiero picar todo en este plato: pollo, es más tierno y más jugoso. El queso es mejor tomarlo con un sabor pronunciado, por lo que es el contraste de las albóndigas de pulpa de pollo dulce.
Prepare los productos en la lista. Yo, además de estos ingredientes, agregué un poco de chile en polvo, a pedido de su esposo.
El filete de pollo se desplaza en una picadora de carne. Agregue al huevo relleno resultante, cebollas finamente picadas y mango.
Desde el corazón condimentaremos la carne con especias y le agregaremos sal. Mezcle bien la carne picada, y luego la superaremos. Ponemos la bola de carne sobre el plato y la tiramos al plato con fuerza. Así que eliminamos todo el exceso de aire del relleno, y nuestro queso no fluirá al tostar chuletas.
Cortamos el queso duro en bloques pequeños que son un poco más pequeños que la chuleta que está planeando.
Tomamos un poco de carne picada, en el medio ponemos un trozo de queso y una forma de chuletas. Normalmente hago chuletas con queso en forma de palillos. Bueno, sellamos la costura en la chuleta, para que el queso no se filtre durante la fritura.
Las chuletas listas se enrollan en pan rallado.
IMPORTANTE: en esta etapa, algunas de las chuletas se pueden congelar y cocinar más tarde.
En una sartén o sartén, caliente aceite vegetal y fríe las chuletas con queso dentro. Las chuletas deben estar completamente en aceite. Cocino chuletas en una freidora a 180 grados C.
Dé vuelta a las chuletas en mantequilla cuidadosamente, de modo que estén cocinadas uniformemente. Tenemos chuletas con queso dentro del aceite y ahora hacemos esto:
- si las chuletas eran de tamaño pequeño, como las mías, fritas, estaban completamente fritas y el queso se derritió en el interior; luego, simplemente coloque las chuletas sobre una toalla de papel para mojar el exceso de aceite.
- si cocinó chuletas de tamaño completo, colóquelas en forma incombustible y cocínelas en un horno, calentado a 170 grados C, otros 10-12 minutos.
¡A la mesa tales chuletas se sirven CALIENTES, hasta que el queso se congele!
Buen provecho!
Chuletas con queso dentro
Chuletas con una sorpresa como todos! ¡Hoy tendremos una sorpresa de queso en la chuleta!
Los ingredientes
Filete de pollo – 300 g
Sémola – 2 cucharadas
Pan rallado – 2-3 cdas.
Cebollas – 1 pc
Huevo – 1 pc
Queso duro – 50 g
Sal y pimienta – al gusto
Proceso de cocción
A menudo me gusta sorprender a mi familia con sorpresas o platos. ¡Con sorpresas! En el papel de sorpresa en las chuletas de carne pueden ser trozos de verduras, mantequilla, queso, huevo.
Chuletas con queso adentro Cocino generalmente como un bocadillo caliente. Los hago pequeños en tamaño. Prefiero picar todo en este plato: pollo, es más tierno y más jugoso. El queso es mejor tomarlo con un sabor pronunciado, por lo que es el contraste de las albóndigas de pulpa de pollo dulce.
Prepare los productos en la lista. Yo, además de estos ingredientes, agregué un poco de chile en polvo, a pedido de su esposo.
El filete de pollo se desplaza en una picadora de carne. Agregue al huevo relleno resultante, cebollas finamente picadas y mango.
Desde el corazón condimentaremos la carne con especias y le agregaremos sal. Mezcle bien la carne picada, y luego la superaremos. Ponemos la bola de carne sobre el plato y la tiramos al plato con fuerza. Así que eliminamos todo el exceso de aire del relleno, y nuestro queso no fluirá al tostar chuletas.
Cortamos el queso duro en bloques pequeños que son un poco más pequeños que la chuleta que está planeando.
Tomamos un poco de carne picada, en el medio ponemos un trozo de queso y una forma de chuletas. Normalmente hago chuletas con queso en forma de palillos. Bueno, sellamos la costura en la chuleta, para que el queso no se filtre durante la fritura.
Las chuletas listas se enrollan en pan rallado.
IMPORTANTE: en esta etapa, algunas de las chuletas se pueden congelar y cocinar más tarde.
En una sartén o sartén, caliente aceite vegetal y fríe las chuletas con queso dentro. Las chuletas deben estar completamente en aceite. Cocino chuletas en una freidora a 180 grados C.
Dé vuelta a las chuletas en mantequilla cuidadosamente, de modo que estén cocinadas uniformemente. Tenemos chuletas con queso dentro del aceite y ahora hacemos esto:
¡A la mesa tales chuletas se sirven CALIENTES, hasta que el queso se congele!
Buen provecho!