Proceso de cocción
Hay muchas recetas de panqueques: avena, plátano, calabaza, calabaza, patata, repollo … todo y sin contar.
Propongo hoy cocinar junto con mí deliciosos panqueques de repollo con un manga. A pesar de la simple composición de los ingredientes, son muy deliciosos. Preparar tales panqueques muy, muy simple. ¿Vamos a proceder?
Prepare los productos en la lista.
Repollo ligeramente picado.
En la olla, verter el agua, llevar a ebullición, un poco de podsalivaem. Unte la col cortada. Cocine hasta que esté blando durante 5-15 minutos. Mi repollo estaba listo en 10 minutos. Dividimos la col hervida en un colador y la dejamos enfriar por completo.
En la sartén, deja que la mantequilla se disuelva, agrega el vegetal. Extendemos las cebollas finamente picadas y las freímos sobre un fuego pequeño hasta que estén suaves y ligeramente enrojecidas.
Repollo refrescado exprimido de exceso de líquido, poner en un recipiente. Añadimos sémola, huevos, verduras finamente picadas, cebolla frita y ajo, triturados a través de una prensa. No olvides sal y pimienta al gusto.
Mezcle bien el contenido del tazón, hasta que esté uniforme, y déjelo por un cuarto de hora para hinchar el mango.
Sartén con aceite, calentamos y cocinamos pequeñas porciones de masa de col, les damos forma redonda.
Freír por ambos lados en un fuego debajo del medio debajo de la tapa hasta que se ponga marrón. Los buñuelos cocinados ponen una servilleta para deshacerse del exceso de aceite.
Apetitosos y delicados panqueques de col con un manga servido inmediatamente en la mesa, con crema agria.
Buñuelos de repollo con manga
Panqueques de repollo deliciosos y fáciles de preparar con sémola hacen que su menú diario varíe.
Los ingredientes
Repollo blanco (peso neto) – 600 g
Sémola – 40 g
Huevo (pequeño) – 2 piezas
Cebollas – 200 g
Mantequilla – 30 g
Aceite vegetal – 1 cda. (en masa) + para freír
Ajo – 3-4 dentículos pequeños
Verdes (eneldo, perejil) – al gusto
Sal a gusto
Pimienta – para probar
Proceso de cocción
Hay muchas recetas de panqueques: avena, plátano, calabaza, calabaza, patata, repollo … todo y sin contar.
Propongo hoy cocinar junto con mí deliciosos panqueques de repollo con un manga. A pesar de la simple composición de los ingredientes, son muy deliciosos. Preparar tales panqueques muy, muy simple. ¿Vamos a proceder?
Prepare los productos en la lista.
Repollo ligeramente picado.
En la olla, verter el agua, llevar a ebullición, un poco de podsalivaem. Unte la col cortada. Cocine hasta que esté blando durante 5-15 minutos. Mi repollo estaba listo en 10 minutos. Dividimos la col hervida en un colador y la dejamos enfriar por completo.
En la sartén, deja que la mantequilla se disuelva, agrega el vegetal. Extendemos las cebollas finamente picadas y las freímos sobre un fuego pequeño hasta que estén suaves y ligeramente enrojecidas.
Repollo refrescado exprimido de exceso de líquido, poner en un recipiente. Añadimos sémola, huevos, verduras finamente picadas, cebolla frita y ajo, triturados a través de una prensa. No olvides sal y pimienta al gusto.
Mezcle bien el contenido del tazón, hasta que esté uniforme, y déjelo por un cuarto de hora para hinchar el mango.
Sartén con aceite, calentamos y cocinamos pequeñas porciones de masa de col, les damos forma redonda.
Freír por ambos lados en un fuego debajo del medio debajo de la tapa hasta que se ponga marrón. Los buñuelos cocinados ponen una servilleta para deshacerse del exceso de aceite.
Apetitosos y delicados panqueques de col con un manga servido inmediatamente en la mesa, con crema agria.