اومليت مع كوسة في مقلاة – بسرعة ، ببساطة ، لذيذ ولذيذ!
المكونات
كوسة شاب – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
بيض الدجاج – 3 قطع.
حليب – 150 مل
زبدة – 30 غ
ملح – 3 قرصة
عملية الطهي
اومليت مع كوسة في مقلاة جداً العصير ولذيذ ومفيدة. يمكن طهيها في 10-15 دقيقة فقط من وقت فراغك! بالنسبة للطبق ، اختر الكوسة الصغيرة ، التي لا تحتوي على بذور صلبة ، مع بشرة رقيقة. يمكنك قطعها إلى مكعبات ، semirings ، الخ – اختر الموضوع لترضيك. أنا أفضل إعداد عجة مع شرائط الكوسة – أنها على البخار بسرعة وتصبح غير محسوس عند تذوق الأطباق.
للحصول على عجة فخمة ، لاحظ نسب البيض والحليب: ل 1 بيضة – 50 مل من الحليب من أي محتوى دهني. بدلا من الكوسة يمكنك استخدام patissons أو zucchini ، ولكن في هذا الأخير سوف تحتاج إلى قشر أول قشر صعبة.
يكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ، ويصب في نفس الحليب أي محتوى دهني ويصب في الملح.
خفقت بمضرب ، أو شوكة أو خلاط حتى تتشكل الرغوة متجدد الهواء وتوضع جانباً لمدة دقيقتين.
تغسل الكوسا أو الكوسة في الماء وتقطع الذيل. طحنها في شرائط باستخدام مقشرة الخضروات. تُذوّب الزبدة في مقلاة وتوضع شرائط الكوسة فيها لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك ، صب محتويات القالب مع خليط حليب البيض ، وخفض الحرارة على الفور إلى الحد الأدنى.
يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على الطبق على الموقد لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح جاهزًا تمامًا.
ضع عجة البيض المخفوق مع الكوسة على الأطباق وقدمها مع الخضروات الطازجة والأعشاب والصلصات.
سارة لك!
عجة مع الكوسة في المقلاة
اومليت مع كوسة في مقلاة – بسرعة ، ببساطة ، لذيذ ولذيذ!
المكونات
كوسة شاب – 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
بيض الدجاج – 3 قطع.
حليب – 150 مل
زبدة – 30 غ
ملح – 3 قرصة
عملية الطهي
اومليت مع كوسة في مقلاة جداً العصير ولذيذ ومفيدة. يمكن طهيها في 10-15 دقيقة فقط من وقت فراغك! بالنسبة للطبق ، اختر الكوسة الصغيرة ، التي لا تحتوي على بذور صلبة ، مع بشرة رقيقة. يمكنك قطعها إلى مكعبات ، semirings ، الخ – اختر الموضوع لترضيك. أنا أفضل إعداد عجة مع شرائط الكوسة – أنها على البخار بسرعة وتصبح غير محسوس عند تذوق الأطباق.
للحصول على عجة فخمة ، لاحظ نسب البيض والحليب: ل 1 بيضة – 50 مل من الحليب من أي محتوى دهني. بدلا من الكوسة يمكنك استخدام patissons أو zucchini ، ولكن في هذا الأخير سوف تحتاج إلى قشر أول قشر صعبة.
يكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ، ويصب في نفس الحليب أي محتوى دهني ويصب في الملح.
خفقت بمضرب ، أو شوكة أو خلاط حتى تتشكل الرغوة متجدد الهواء وتوضع جانباً لمدة دقيقتين.
تغسل الكوسا أو الكوسة في الماء وتقطع الذيل. طحنها في شرائط باستخدام مقشرة الخضروات. تُذوّب الزبدة في مقلاة وتوضع شرائط الكوسة فيها لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك ، صب محتويات القالب مع خليط حليب البيض ، وخفض الحرارة على الفور إلى الحد الأدنى.
يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على الطبق على الموقد لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح جاهزًا تمامًا.
ضع عجة البيض المخفوق مع الكوسة على الأطباق وقدمها مع الخضروات الطازجة والأعشاب والصلصات.
سارة لك!