Proses memasak
Kue puff yang harum dan manis dengan kayu manis dan kacang adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak cepat, hidangan penutup yang spektakuler yang dibuat dari bahan-bahan yang minimal.
Siap siap serpihan adonan ragi, sejumlah kecil kacang-kacangan, mentega, kayu manis dan gula, dihiasi dengan glasir sederhana gula bubuk dan susu, muffin diperoleh sangat lezat, sedikit renyah, harum dan sangat lezat. Dan yang paling penting – seluruh proses mempersiapkan kelezatan yang menggiurkan ini hanya memakan waktu beberapa menit. Pilihan yang bagus untuk kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat, yang akan menghiasi pesta teh apa pun. Cobalah!
Untuk membuat roti dengan kayu manis dari adonan ragi puff, Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang tercantum dalam daftar.
Lelehkan dan dinginkan mentega. Tambahkan kayu manis dan gula ke mentega. Campurkan dengan seksama dan dinginkan sedikit campuran, sehingga minyak akhirnya didinginkan dan campuran sedikit mengental. Anda harus mendapatkan massa seperti pasta basah, mengingatkan pada pasir basah. Dalam bentuk ini, isiannya melekat dengan baik ke permukaan adonan dan tidak hancur ketika selanjutnya bekerja dengan adonan dan membentuk roti.
Masukan yang berisi adonan dicairkan pada permukaan kerja berupa serbuk dan roll untuk ketebalan 2-3 mm dalam bentuk persegi panjang. Saya untuk kenyamanan saya memotong adonan menjadi dua bagian yang sama (250 g) dan bekerja dengan mereka satu per satu, menempatkan paruh kedua adonan untuk sementara di lemari es.
Lumasi adonan dengan campuran minyak, kayu manis, dan gula yang disiapkan, beberapa sentimeter dari tepi vertikal kanan.
Taburi dengan sepotong kenari yang dipanggang dan dicincang halus.
Pindah dari tepi vertikal kiri adonan ke kanan, gulung adonan di sisi panjang menjadi gulungan yang rapat.
Potong gulung yang dihasilkan menjadi potongan-potongan 4-5 cm lebarnya.
Lumasi loyang dengan lapisan tipis mentega. Sedikit Pukulan potong gulung, memberikan bentuk bulat, dan dorong inti dari masing-masing bagian sedikit naik (seperti kuncup mawar). Atur blank yang dihasilkan dalam bentuk vertikal, menyisakan sedikit ruang kosong di antara mereka – selama proses pemanggangan, roti akan bertambah besar.
Tempatkan roti dengan kayu manis dari puff pastry di dipanaskan sampai 175-180 derajat oven dan panggang 30-35 menit, sampai coklat keemasan.
Hanya beberapa menit sebelum roti siap, siapkan glasir. Dalam wadah kecil, mengukur gula icing, tambahkan beberapa tetes opsional esens vanila atau 1 mencubit vanili, dan kemudian tuangkan 2 sendok makan susu panas. Benar-benar mencampur semuanya sampai campuran halus dan seragam. Jika glasir terlalu tebal, tambahkan 0,5-1 sendok makan lagi. susu, terlalu cair – sedikit bubuk gula.
Tuangkan roti panas dengan glasir, sedikit dingin dan sajikan ke meja.
Roti dengan kayu manis dari puff pastry sudah siap.
Roti dengan kayu manis dari puff pastry
roti harum dengan kacang dan kayu manis dari ragi puff pastry selesai akan menyenangkan seluruh keluarga dan tidak akan memberikan kerumitan di dapur.
Bahan-bahannya
Puff ragi adonan – 500 g
Mentega – 60 g
Cinnamon – 1-1,5 sendok makan.
Gula – 100 g
Walnut – 50-70 g
Glaze:
Bubuk gula – 100 g
Susu panas – 2-3 sendok makan.
Esensi vanila – 2-3 tetes (opsional)
Proses memasak
Kue puff yang harum dan manis dengan kayu manis dan kacang adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak cepat, hidangan penutup yang spektakuler yang dibuat dari bahan-bahan yang minimal.
Siap siap serpihan adonan ragi, sejumlah kecil kacang-kacangan, mentega, kayu manis dan gula, dihiasi dengan glasir sederhana gula bubuk dan susu, muffin diperoleh sangat lezat, sedikit renyah, harum dan sangat lezat. Dan yang paling penting – seluruh proses mempersiapkan kelezatan yang menggiurkan ini hanya memakan waktu beberapa menit. Pilihan yang bagus untuk kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat, yang akan menghiasi pesta teh apa pun. Cobalah!
Untuk membuat roti dengan kayu manis dari adonan ragi puff, Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang tercantum dalam daftar.
Lelehkan dan dinginkan mentega. Tambahkan kayu manis dan gula ke mentega. Campurkan dengan seksama dan dinginkan sedikit campuran, sehingga minyak akhirnya didinginkan dan campuran sedikit mengental. Anda harus mendapatkan massa seperti pasta basah, mengingatkan pada pasir basah. Dalam bentuk ini, isiannya melekat dengan baik ke permukaan adonan dan tidak hancur ketika selanjutnya bekerja dengan adonan dan membentuk roti.
Masukan yang berisi adonan dicairkan pada permukaan kerja berupa serbuk dan roll untuk ketebalan 2-3 mm dalam bentuk persegi panjang. Saya untuk kenyamanan saya memotong adonan menjadi dua bagian yang sama (250 g) dan bekerja dengan mereka satu per satu, menempatkan paruh kedua adonan untuk sementara di lemari es.
Lumasi adonan dengan campuran minyak, kayu manis, dan gula yang disiapkan, beberapa sentimeter dari tepi vertikal kanan.
Taburi dengan sepotong kenari yang dipanggang dan dicincang halus.
Pindah dari tepi vertikal kiri adonan ke kanan, gulung adonan di sisi panjang menjadi gulungan yang rapat.
Potong gulung yang dihasilkan menjadi potongan-potongan 4-5 cm lebarnya.
Lumasi loyang dengan lapisan tipis mentega. Sedikit Pukulan potong gulung, memberikan bentuk bulat, dan dorong inti dari masing-masing bagian sedikit naik (seperti kuncup mawar). Atur blank yang dihasilkan dalam bentuk vertikal, menyisakan sedikit ruang kosong di antara mereka – selama proses pemanggangan, roti akan bertambah besar.
Tempatkan roti dengan kayu manis dari puff pastry di dipanaskan sampai 175-180 derajat oven dan panggang 30-35 menit, sampai coklat keemasan.
Hanya beberapa menit sebelum roti siap, siapkan glasir. Dalam wadah kecil, mengukur gula icing, tambahkan beberapa tetes opsional esens vanila atau 1 mencubit vanili, dan kemudian tuangkan 2 sendok makan susu panas. Benar-benar mencampur semuanya sampai campuran halus dan seragam. Jika glasir terlalu tebal, tambahkan 0,5-1 sendok makan lagi. susu, terlalu cair – sedikit bubuk gula.
Tuangkan roti panas dengan glasir, sedikit dingin dan sajikan ke meja.
Roti dengan kayu manis dari puff pastry sudah siap.