Много вкусни буйни палачинки на серума могат да бъдат отлична семейна закуска.
Съставките
Суроватка млечни – 220 гр
Брашно – 260 гр
Яйце – 1 бр.
Захар – 2-3 супени лъжици.
Сол – щипка
Сода – 0,5 л.
Растително масло – 2-3 супени лъжици.
Ванилин – по избор
Процес на готвене
За да бъда честен, аз бях специфичен за продукт като суроватка. Просто не си представете, че можете да готвите от него, докато не откриете рецепта за тези палачинки случайно. Моето мнение се промени драстично! Това е толкова вкусно и буйни палачинки, че е просто невъзможно да се разкъсаш. Пригответе и сервирайте пикантни палачинки на серум с конфитюр, сироп, мляко, кафе, сок – както искате, ще опитате вкусно същото.
Пригответе храни в списъка. По-добре е те да са на стайна температура.
Леко загрявайте суроватката, поръсете със сол и захар, разбъркайте, за да разтворите.
Добавете пресятото брашно и сода, ванилин по желание, разбърквайте тестото. Сода може да добави малко повече от половин чаена лъжичка. Не е необходимо да гасете сода с оцет, суроватката с нея ще се консултира перфектно.
Последно добавете яйце, отново разбъркайте добре тестото с миксер и оставете го да стои няколко минути преди да изпечете палачинки.
Когато мехурчетата се появят на повърхността на тестото, можете да започнете да печете палачинки.
Загрейте олиото в тиган, изсипете цяла супена лъжица тесто и изпечете палачинки от двете страни, докато не готвите.
Прекрасни палачинки на серума са готови. Сервирайте с конфитюр или сиропи.
Наслаждавайте се!
Прекрасни палачинки със суроватка
Много вкусни буйни палачинки на серума могат да бъдат отлична семейна закуска.
Съставките
Суроватка млечни – 220 гр
Брашно – 260 гр
Яйце – 1 бр.
Захар – 2-3 супени лъжици.
Сол – щипка
Сода – 0,5 л.
Растително масло – 2-3 супени лъжици.
Ванилин – по избор
Процес на готвене
За да бъда честен, аз бях специфичен за продукт като суроватка. Просто не си представете, че можете да готвите от него, докато не откриете рецепта за тези палачинки случайно. Моето мнение се промени драстично! Това е толкова вкусно и буйни палачинки, че е просто невъзможно да се разкъсаш. Пригответе и сервирайте пикантни палачинки на серум с конфитюр, сироп, мляко, кафе, сок – както искате, ще опитате вкусно същото.
Пригответе храни в списъка. По-добре е те да са на стайна температура.
Леко загрявайте суроватката, поръсете със сол и захар, разбъркайте, за да разтворите.
Добавете пресятото брашно и сода, ванилин по желание, разбърквайте тестото. Сода може да добави малко повече от половин чаена лъжичка. Не е необходимо да гасете сода с оцет, суроватката с нея ще се консултира перфектно.
Последно добавете яйце, отново разбъркайте добре тестото с миксер и оставете го да стои няколко минути преди да изпечете палачинки.
Когато мехурчетата се появят на повърхността на тестото, можете да започнете да печете палачинки.
Загрейте олиото в тиган, изсипете цяла супена лъжица тесто и изпечете палачинки от двете страни, докато не готвите.
Прекрасни палачинки на серума са готови. Сервирайте с конфитюр или сиропи.
Наслаждавайте се!