Ein einfaches tägliches Gericht, das perfekt für das Abendessen für die ganze Familie ist. Und schnell und befriedigend!

Die Zutaten

Buchweizen – 1 Glas

Wasser – 2 Tassen

Salz – nach Geschmack

Wurst gekocht – 100 g

Zwiebeln – 1 Stück

Karotten – 1 Stück

Pflanzenöl – 1 EL.

  • 149 kcal
  • 30 Minuten

Garprozess

Buchweizen mit Wurst ist ein ausgezeichnetes Abendessen für die ganze Familie. Das Gericht ist schnell zubereitet, es stellt sich heraus und schmackhaft und befriedigend. Ich mag dieses Gericht, weil es Nahrung verlangt, die immer im Haus ist.

Bereiten Sie die Produkte auf der Liste vor. Wurst gekocht kann jede Art, mit Speck, mit verschiedenen Zusätzen genommen werden.

Vorbereitung von Buchweizen mit Wurst beginnt mit der Tatsache, dass wir Buchweizen kochen. Wir werden die Grütze und Salz mit Wasser abspülen. In einem Topf Buchweizengrütze gießen, mit Wasser, Salz gießen. Wir lassen das Wasser kochen, wir reduzieren das Feuer auf mittlere und kochen Buchweizen, ohne zu stören, bis vorbereitet.

Zutaten für Buchweizen mit Wurst

Während Buchweizen gebraut wird, werden wir die Karotten mit Strohhalmen schnitzen, die Zwiebel in Würfel schneiden.

Die Zwiebeln und Karotten schneiden

In der Pfanne Gemüseöl machen, die Pfanne auf das Feuer stellen, Öl erhitzen. Braten Sie die Zwiebeln und Karotten 7-8 Minuten bis sie weich sind.

WICHTIG! Die Zwiebel sollte nicht geröstet oder verbrannt werden, sonst wird das Gericht bitter sein.

Braten Sie die Zwiebeln mit Karotten

Kochwurst wird in Würfel geschnitten.

Schneide die Wurst ab

Fügen Sie die Wurst dem Gemüse in einer Bratpfanne hinzu und braten Sie alle zusammen für weitere 5-7 Minuten zu brauner Wurst.

Legen Sie die Wurst in die Pfanne

Das sieht aus wie vorgefertigter Buchweizen, er wird krümelig sein.

  Buchweizen mit getrockneten Pilzen

Buchweizen

Den Buchweizen in eine Bratpfanne geben und alle Zutaten mischen.

Den Buchweizen in die Pfanne geben

Buchweizen mit Wurst ist fertig! Wir servieren das Gericht portionsweise.

Guten Appetit!

Rezept für Buchweizen mit Wurst