Il sottobosco di quaresima è un piacere delizioso e croccante che sarà apprezzato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti.

Gli ingredienti

Farina di frumento – 160-180 g

Zucchero – 1 cucchiaio.

Sale – 0,25 cucchiaini.

Polvere di cottura – 0,25 cucchiaini.

Acqua 80 ml

Curcuma – 0,5 cucchiaini.

Vodka – 1 cucchiaio.

Olio di girasole – per friggere

Zucchero in polvere per spolverare

  • 322 kCal
  • 50 minuti

Processo di cottura

Il sottobosco di quaresima è una deliziosa prelibatezza croccante, che sarà apprezzata non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Prepararlo non è difficile, tutto è abbastanza semplice. Ti piacerà il risultato. Per cucinare, è necessario il set di prodotti più semplice. Da una piccola quantità di ingredienti puoi fare un sacco di cespugli croccanti, che volano via all’istante.

Prendi questi prodotti

Ingredienti per il sottobosco magro

Per la farina setacciata aggiungere zucchero, sale, lievito e curcuma. Mescolare tutti gli ingredienti secchi.

Mescolare ingredienti secchi

Versare la vodka o il cognac, aggiungere gradualmente acqua a temperatura ambiente. Mescolare con un cucchiaio fino a formare una pasta densa.

Versare la vodka

Mettere su una tavola polverosa e impastare con le mani per ottenere una pasta tonica, non attaccare alle mani. Se necessario, versare un po ‘di farina.

Impastare la pasta

Palla pronta per la vostra convenienza, dividere in 4 parti e lavorare separatamente con ciascuna. Rotolare in uno strato sottile. Più l’impasto è sottile, più i biscotti saranno croccanti.

Stendi l'impasto

Tagliare eventuali strisce, quadrati o rombi.

Tagliare l'impasto a strisce

In una padella profonda versare l’olio di girasole. Ripeti bene. Nell’olio caldo, abbassare l’impasto. Friggere a fuoco moderato fino a doratura su entrambi i lati.

Fuochi di fuoco

Mettere i pezzi fritti su carta assorbente per rimuovere l’olio residuo, raffreddare un po ‘.

  Bagel su margarina che si sciolgono in bocca

Metti sottobosco su un tovagliolo di carta

Cospargere con zucchero a velo. Il post-firewood è pronto.

La ricetta per il sottobosco magro

Buon tè!

Foto del sottobosco digiuno