Questa è una ricetta veloce per una torta fatta in casa molto gustosa fatta con torte di waffle già fatte con una delicata banana e crema cremosa e meringa croccante!

Gli ingredienti

Torte wafer – 7 pezzi

Banane – 2 pezzi

Latte condensato bollito – 1 vasetto

Burro – 100 g

Proteine ​​- 2 pz.

Zucchero – 120 g

Salt – pizzico

  • 311 kCal
  • 1 ora

Processo di cottura

Non c’è niente di più delizioso delle torte fatte in casa! Ma quando dici che è necessario cuocere una torta per una vacanza, l’immagine di due o anche tre giorni di cottura di una prelibatezza è solitamente disegnata nell’immaginazione. Prime torte, poi loro impregnazione, panna da montare, preparare gioielli, assemblaggio, ecc. Quando l’approccio responsabile è un processo molto complicato. Ma non quando prepari una torta di waffle con torte già pronte! Con mia grande sorpresa, come si è scoperto che questo dolce è facile da preparare, in modo che potrete concedervi non solo nella celebrazione!

Oggi a preparare la torta finito biscotti wafer con una crema delicata di banana e latte condensato. Decorazione della torta, ho deciso di fare piccole meringhe, che ha avuto le proteine, sale e zucchero – dolce aria ho avuto con il brodo, in modo da poter tranquillamente ridurre la quantità di questi ingredienti della metà, o giocare sul sicuro e selezionare per ottenere solo il maggior successo. Le meringhe rimanenti possono essere lasciate come bonus alla torta. Puoi anche sbriciolare i resti e cospargere i lati della torta, o aggiungere tra gli strati di waffle …

Ma prima devi fare una torta di cialde! L’ingrediente principale sono le torte fatte in casa. Per crema – burro, banana (preferibilmente molto maturo) e latte condensato bollito – deve essere cotto a fuoco basso per 2 ore o acquistato immediatamente nel negozio. Ma sinceramente non mi piace il sapore del latte condensato bollito del negozio. Un’altra banana che serve per decorare la torta finita. Quindi, iniziamo.

Ingredienti per torta waffle con latte condensato e banane

Inizio con una meringa in anticipo. Separo le proteine ​​dai tuorli. Alle proteine ​​verso un pizzico di sale e inizio a montare a una piccola velocità del mixer.

Batti le proteine

Quindi aumentare la velocità e aggiungere gradualmente zucchero.

Battere le proteine ​​con lo zucchero

Batti in questo modo fino alla formazione di picchi duri, gli scoiattoli manterranno perfettamente la forma. Controlla che possa essere così: quando si gira la ciotola la meringa non sfuggirà da nessuna parte 🙂

Proteine ​​montate

Ho messo il bezes fuori dalla massa risultante su una teglia usando una siringa da pasticceria o due cucchiaini. Essiccazione in forno per 15 minuti a 100 gradi, quindi ridurre a 60 e attendere l’essiccazione del mereng. A seconda del forno ci vorranno da 40 minuti a un’ora.

Metti la meringa su una teglia da forno

Un frullatore impastato a banana per una consistenza omogenea.

Purea di banane

Burro di burro morbido o olio di una temperatura ambiente ho battuto con un mixer.

Batti il ​​burro

Cucisco il latte condensato bollito, anche a temperatura ambiente, continuando a battere.

Metti il ​​latte condensato

Risulta non molto spessa, ma una crema oleosa elastica.

Sbattere il latte condensato e il burro

Aggiungere la purea di banana.

Metti la purea di banana

Inoltre, mescola il mixer all’omogeneità. Si scopre una crema molto bella con un gusto cremoso e banana pronunciato.

Whip Cream

Stiamo raccogliendo la torta. Distribuiamo le torte l’una sull’altra, promazyvaya ogni crema risultante. Cerchiamo di dividere la crema in modo uniforme, in modo che sia sufficiente per tutte le torte e lasciata per la decorazione.

Diffondere la torta alla crema

Quando i dolci sono disposti, coprire l’intera torta con la crema rimanente, coprire la parte superiore e i lati.

Cappotto di torta alla crema

Banana tagliato a cerchi per la decorazione.

Taglia la banana

Decorare la torta risultante per assaggiare e pulire in frigorifero per un paio d’ore!

Ricetta per torta waffle con latte condensato e banane

La torta Waffle con latte condensato e banane è pronta! Buon tè!

Foto di una torta di waffle con latte condensato e banane

Torta di waffle già pronta con latte condensato e banane

Deliziosa torta waffle con latte condensato e banane

Torta di waffle con latte condensato e banane