Incredibilmente deliziosi biscotti con grano saraceno (le solite semole di grano saraceno sono macinate nella farina).

Gli ingredienti

Farina di grano saraceno – 200 g

Burro – 150 g

Farina di frumento – 120 g

Zucchero – 100 g

Cioccolato nero – 100 g

Uovo di pollo – 1 pz.

Polvere da forno – 1,5 cucchiaini.

Cannella macinata – 0,5 cucchiaini.

  • 433 kcal
  • 50 minuti

Processo di cottura

Propongo di cucinare biscotti incredibilmente deliziosi con grano saraceno. La pasta di grano saraceno non viene cucinata come al solito. Quando provi questo biscotto, la cottura del grano saraceno sarà un ospite frequente sul tuo tavolo.

Per cucinare i biscotti con grano saraceno, prendi i seguenti alimenti.

Ingredienti per biscotti con grano saraceno

Innanzitutto, prepara tutti gli ingredienti. Mettere il burro in un contenitore profondo resistente al calore e sciogliere in un forno a microonde, raffreddare un po ‘.

Burro fuso

Il grano saraceno prima sciacquare bene e asciugare a temperatura ambiente. Non dovrebbe essere bagnato. Macinare con una smerigliatrice allo stato di farina. O prendere la farina di grano saraceno pronta all’uso.

Macinare il grano saraceno in un macinino da caffè

Tritare il cioccolato a fette piccole. Puoi usare qualsiasi cioccolata, a tua discrezione.

Tritare il cioccolato

In una ciotola, setacciare il grano saraceno e la farina di frumento. Aggiungere il lievito e la cannella. Mescolare per consentire a tutti gli ingredienti di mescolare bene.

Mescolare la farina, il lievito e la cannella

In una ciotola profonda, sbatti un uovo di gallina con lo zucchero semolato fino a che non diventa soffice.

Unire l'uovo con lo zucchero

Versare il burro fuso. Mescolare.

Versare il burro

Aggiungere la miscela di farina in piccole porzioni. Continua a mescolare la frusta. Non appena l’impasto si addensa, continuare ad impastare con un cucchiaio.

Aggiungi la miscela di farina

Aggiungere i pezzi di cioccolato e mescolarli nell’impasto.

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Versare pezzi di cioccolato

L’impasto finito risultò piuttosto denso. Le mani formano delle palline, le appiattiscono e le mettono su una teglia con la pergamena. Trasferire al forno per 15-25 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Disporre gli spazi vuoti su pergamena

Biscotti con grano saraceno pronto!

La ricetta per i biscotti con grano saraceno

Buon appetito!

Foto di biscotti con grano saraceno