Lilek, rajčata, česnek – podzimní zelenina, klasické tři, dokonale doplňují a zdůrazňují druhou chuť.

Složky

Lilek – 2 ks.

Rajčata – 4-6 ks.

Česnek – 2 hřebíčky

Majonéza – 2 polévkové lžíce. l.

Provensální byliny – 1 špetka

Sůl – chuť

Pepř – na chuť

Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.

Sýr parmezán – pro podání

  • 58 kCal
  • 40 min.

Proces vaření

Lilek, rajčata, česnek – podzimní zelenina, klasické tři, dokonale doplňují a zdůrazňují druhou chuť. Nyní jsou připraveni vařit s potěšením, zatímco jsou živí vitaminem a sluncem.

Dnes v peci pečeme baklažánky s rajčaty a česnekem, přidáme majonézu a provensálské bylinky, ukáže se zeleninová kastrolka, která je sama o sobě dobrá, ale může také sloužit jako vedlejší pokrm pro masné výrobky. Rajčata jsou lepší, než aby byly šťavnaté, ale spíše suché, něco jako krém. V opačném případě je přiděleno hodně šťávy a kastról je příliš vodnatý.

Připravte všechny výrobky pro práci v kuchyni.

Složení pro lilky s rajčaty a česnekem v troubě

Lilek a rajčata budou umyty. Semena jsou nakrájeny na desky a rajčata – kroužky.

Řezněte lilky a rajčata

V misce přidejte majonézu, protlačte lisovaným česnekem, přidejte provensálské bylinky, pepř. Míchejte důkladně.

Spojte majonézu s česnekem a kořením

V dolní části keramické formy vylijeme lžíci rostlinného oleje. Ve formě vrstev nejprve položíme destičky na lilku. Osušíme majonézou-česnekovou hmotou. Tloušťka majonézové vrstvy je volitelná.

Namočte lilek se směsí majonézy

Rozšiřujeme prsteny z vrcholu. Solim a pepř podle chuti.

Vložte prstence z rajčat

Takže, vrstva podle vrstvy, položit lilky a rajčata, promazyvaya česneková majonéza, jen vrstva lilků.

Umístěte všechny vrstvy lilku a rajčat

Pošleme lilky s rajčaty a česnekem do trouby po dobu 40-50 minut. Teplota pečení je 180-190 stupňů.

Vložte lilku do trouby

Z trouby vyjmeme troubu a necháme trochu vychladnout.

Pečte lilek

Opatrně řezte na porce. Podáváme stůl, posypáme sýrovými hoblinami.

Foto lilku s rajčaty a česnekem v troubě

Recepty na lilky s rajčaty a česnekem v troubě

  Květák se zakysanou smetanou v troubě