Lilek, rajčata, česnek – podzimní zelenina, klasické tři, dokonale doplňují a zdůrazňují druhou chuť.
Složky
Lilek – 2 ks.
Rajčata – 4-6 ks.
Česnek – 2 hřebíčky
Majonéza – 2 polévkové lžíce. l.
Provensální byliny – 1 špetka
Sůl – chuť
Pepř – na chuť
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Sýr parmezán – pro podání
Proces vaření
Lilek, rajčata, česnek – podzimní zelenina, klasické tři, dokonale doplňují a zdůrazňují druhou chuť. Nyní jsou připraveni vařit s potěšením, zatímco jsou živí vitaminem a sluncem.
Dnes v peci pečeme baklažánky s rajčaty a česnekem, přidáme majonézu a provensálské bylinky, ukáže se zeleninová kastrolka, která je sama o sobě dobrá, ale může také sloužit jako vedlejší pokrm pro masné výrobky. Rajčata jsou lepší, než aby byly šťavnaté, ale spíše suché, něco jako krém. V opačném případě je přiděleno hodně šťávy a kastról je příliš vodnatý.
Připravte všechny výrobky pro práci v kuchyni.
Lilek a rajčata budou umyty. Semena jsou nakrájeny na desky a rajčata – kroužky.
V misce přidejte majonézu, protlačte lisovaným česnekem, přidejte provensálské bylinky, pepř. Míchejte důkladně.
V dolní části keramické formy vylijeme lžíci rostlinného oleje. Ve formě vrstev nejprve položíme destičky na lilku. Osušíme majonézou-česnekovou hmotou. Tloušťka majonézové vrstvy je volitelná.
Rozšiřujeme prsteny z vrcholu. Solim a pepř podle chuti.
Takže, vrstva podle vrstvy, položit lilky a rajčata, promazyvaya česneková majonéza, jen vrstva lilků.
Pošleme lilky s rajčaty a česnekem do trouby po dobu 40-50 minut. Teplota pečení je 180-190 stupňů.
Z trouby vyjmeme troubu a necháme trochu vychladnout.
Opatrně řezte na porce. Podáváme stůl, posypáme sýrovými hoblinami.
Lilek s rajčaty a česnekem v troubě
Lilek, rajčata, česnek – podzimní zelenina, klasické tři, dokonale doplňují a zdůrazňují druhou chuť.
Složky
Lilek – 2 ks.
Rajčata – 4-6 ks.
Česnek – 2 hřebíčky
Majonéza – 2 polévkové lžíce. l.
Provensální byliny – 1 špetka
Sůl – chuť
Pepř – na chuť
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Sýr parmezán – pro podání
Proces vaření
Lilek, rajčata, česnek – podzimní zelenina, klasické tři, dokonale doplňují a zdůrazňují druhou chuť. Nyní jsou připraveni vařit s potěšením, zatímco jsou živí vitaminem a sluncem.
Dnes v peci pečeme baklažánky s rajčaty a česnekem, přidáme majonézu a provensálské bylinky, ukáže se zeleninová kastrolka, která je sama o sobě dobrá, ale může také sloužit jako vedlejší pokrm pro masné výrobky. Rajčata jsou lepší, než aby byly šťavnaté, ale spíše suché, něco jako krém. V opačném případě je přiděleno hodně šťávy a kastról je příliš vodnatý.
Připravte všechny výrobky pro práci v kuchyni.
Lilek a rajčata budou umyty. Semena jsou nakrájeny na desky a rajčata – kroužky.
V misce přidejte majonézu, protlačte lisovaným česnekem, přidejte provensálské bylinky, pepř. Míchejte důkladně.
V dolní části keramické formy vylijeme lžíci rostlinného oleje. Ve formě vrstev nejprve položíme destičky na lilku. Osušíme majonézou-česnekovou hmotou. Tloušťka majonézové vrstvy je volitelná.
Rozšiřujeme prsteny z vrcholu. Solim a pepř podle chuti.
Takže, vrstva podle vrstvy, položit lilky a rajčata, promazyvaya česneková majonéza, jen vrstva lilků.
Pošleme lilky s rajčaty a česnekem do trouby po dobu 40-50 minut. Teplota pečení je 180-190 stupňů.
Z trouby vyjmeme troubu a necháme trochu vychladnout.
Opatrně řezte na porce. Podáváme stůl, posypáme sýrovými hoblinami.