Задушени картофи с гъби от стриди са много просто и задоволяващо ястие за семейна вечеря! Подходящ за тези, които следват Fast.

Съставките

Картофи – 500 гр

Гъби от стриди – 400 гр

Лук – 1 бр.

Моркови – 1 бр.

Растително масло – 2 супени лъжици.

Чесън – 1 зъб

Сол и черен пипер – на вкус

Вода – 150 ml

  • 63 kCal
  • 40 мин.

Процес на готвене

Ако мислите за това, което би било вкусно да се готви за вечеря за цялото семейство, слушайте моите съвети и подгответе задушени картофи със стриди гъби.

Просто ястие от наличните продукти, приготвени лесно, докато се окаже доста задоволително и вкусно. Ястието е подходящо за тези, които се придържат към Постенето.

Подгответе продукти за готвене на задушени картофи със стриди гъби.

Състав за задушени картофи с гъби от стриди

Картофите се почистват, измиват и нарязват на 8 части всеки картоф.

Нарежете картофите

В тиган, загрейте растителното масло, оформете картофите в един слой и го запържете при висока температура за 5 минути от всяка страна. Добавете сол и черен смлян пипер на вкус.

Поръсете със сол и черен пипер

Нарязахме морковите на кубчета, лук – половин пръстени. Чесън ситно нарязан с нож.

Нарежете лука, чесъна и морковите

Добавете нарязаните зеленчуци в тигана към картофите. Запържете зеленчуците на средна температура за 10 минути, като бъркате.

Поставете зеленчуците върху картофите

Сребърните гъби са отделени от общия корен, мина, изсушени и нарязани на надлъжни ленти.

Нарежете гъби от стриди

Разстиламе гъби в тиган. Запържете зеленчуците още 10 минути.

Поставете гъби на зеленчуци

Когато пържените гъби се изсипват във вода, покрийте тигана с капак и задушете картофите с гъби още 15 минути – докато картофите са напълно готови. Периодично разбърквайте картофите и в самия край опитайте чиния за сол. Ако е необходимо, dosalivayem.

  Макарони с гъби в кремообразен сос

Изсипете във вода

Готови задушени картофи със стърчащи кифли се сервират на гореща маса, със зеленчукова салата или туршия.

Бон апетит!

Рецепта за задушени картофи със стриди гъби