Nakrájené rybí kotlety

Proces vaření

Při přípravě rybích kotletků jsou milenky ošetřovány opatrně. Ne každý má rád toto jídlo. Mám velmi slušný recept na rybí kotlety, připravené z nakrájených červených ryb. Z takové nádoby ještě nikdo neodmítl. Hlavní “degustátor” je nejmladší dcera. Jednoduché rybí kotlety pro cokoliv v ústech neberou, ale smažené ryby jen zbožňují. Nakrájené kotlety z lososovité ryby chuťově oceněné s přísadou.

Pro přípravu nakrájených rybích kotletků jsou produkty vyjmuty ze seznamu. Potřeba: čerstvé mražené vykostěné kamaráde, cibule a trochu česneku – pro aroma, vejce, sůl, mouku – pro obvalivaniya a olivový olej – na smažení.

Ketu jsem připravila předem. Měl jsem polovinu jatečně upraveného těla vyčištěného z vnitřku. Hřeben s kostí jsem odstranil. Poté odřezala maso z kůže a nakrájelo ji na kostky.

Přidala rozdrcenou cibuli a strouhaným česnekem. V naší rodině se velmi líbí doplnit mleté ​​maso s vůní česneku. Všechno zde je velmi individuální. Česnek lze v případě potřeby vyloučit.

U nakrájeného mletého masa z chumu je nutné přidat kuřecí vejce. Bez vajíčka mohou keta kotletky při smažení ztrácet svůj tvar. V chudé rybě mleté, můžete přidat bramborový škrob, ale jen trochu. Nezapomeňte přidat sůl – podle chuti.

Vše se smíchá, dokud nebude uniformováno. Metla nasekané ryby mince nedoporučují, a proč by jinak chop Chum lososa na malé kostičky? Laxatives to help – mletí masa!

S mokrými rukama tvoří nejprve rybí míče. Cpou je do mouky a posílat slabě stlačen ve vyhřívaném pánvi s olivovým olejem. Kotlety sekaná kamaráda připravit ne déle než 15 minut.

Když je dno chlebů dobře opečené, musíte je opatrně otočit špachtlí a přivést je k připravenosti pod víkem.

Podávané nakrájené rybí kotlety z lososa chumu s letní zeleninou, bylinami a oblíbenou omáčkou.

Jemné a šťavnaté rybí kotletky a požádejte o víkendový oběd. Pěkný den ryby!