Cibule kotlety nemůžou být milovány pouze těmi, kteří je nezkoušeli! Chrumkavé, šťavnaté, sladké … a to všechno – o kotlících z tradiční cibule!
Složky
Cibule – 400 g
Krupice – 4 polévkové lžíce.
Rajčatové pyré nebo pasta – 1 lžička.
Kuřecí vejce – 1 ks.
Sůl a černá pepř – na chuť
Paprikový prášek – 10 g
Rostlinný olej – 100 ml
Breadcrumbs (volitelně, pro pěstování)
Proces vaření
Pokrmy v rodině milují. Často si vaří cibulové prsteny v těstíčku. Další pokrm, který je mezi mými hosty populární, cibule kotleta s mangou. Kletty jsou šťavnaté, krásné a křupavé. A miluji je i za jemnou sladkou chuť.
Pokud jste nikdy nevarili cibulovité pečivo s mangou – je čas zlepšit!
Dal jsem ingredience ve strouhance, protože je možné, aby se hustější hamburgery (přidáním 1 lžíce krupice více) a vrátit je do strouhanky, můžete jednoduše šířit mleté cibuli v pánvi, tvořit tvar lžící karbanátky. Budu vařit cibulové omáčky s mangou podle druhé možnosti.
Cibule se odlupuje z lusku a nakrájí se do velmi malých kostek, můžete použít chopper. Přidejte na cibulovou sůl, prášek z černého pepře a papriku sladkou v prášku.
Do misky naléváme manga.
Vložíme do síly masa kuřecí vejce.
I pro barvu a malou kyslou chuť kotleti přidejte malou rajčatovou kaši nebo bramborovou kaší.
Dobře promíchejte všechny ingredience cibule a nechte stát 20 minut.
V pánvi nalijte rostlinný olej a zahřejte ho. Lžíce těsta a dát na pánvi, tvořící kotlety. Smažte kotletky po dobu 3 minut na každé straně, pokud děláte kotlety velmi tenké, jako já.
Připravené cibulové omáčky s mangou rozloženou na papíře, aby se zbavil přebytečného oleje.
Podáváme kotletky s vaší oblíbené omáčkou! Servíruji tyto kotletky jako teplé občerstvení pro slavnostní stůl. V obvyklé verzi se taková kotletka stane plnohodnotnou večeří.
Bon appetit!
Cibule kotlety s mangou
Cibule kotlety nemůžou být milovány pouze těmi, kteří je nezkoušeli! Chrumkavé, šťavnaté, sladké … a to všechno – o kotlících z tradiční cibule!
Složky
Cibule – 400 g
Krupice – 4 polévkové lžíce.
Rajčatové pyré nebo pasta – 1 lžička.
Kuřecí vejce – 1 ks.
Sůl a černá pepř – na chuť
Paprikový prášek – 10 g
Rostlinný olej – 100 ml
Breadcrumbs (volitelně, pro pěstování)
Proces vaření
Pokrmy v rodině milují. Často si vaří cibulové prsteny v těstíčku. Další pokrm, který je mezi mými hosty populární, cibule kotleta s mangou. Kletty jsou šťavnaté, krásné a křupavé. A miluji je i za jemnou sladkou chuť.
Pokud jste nikdy nevarili cibulovité pečivo s mangou – je čas zlepšit!
Dal jsem ingredience ve strouhance, protože je možné, aby se hustější hamburgery (přidáním 1 lžíce krupice více) a vrátit je do strouhanky, můžete jednoduše šířit mleté cibuli v pánvi, tvořit tvar lžící karbanátky. Budu vařit cibulové omáčky s mangou podle druhé možnosti.
Cibule se odlupuje z lusku a nakrájí se do velmi malých kostek, můžete použít chopper. Přidejte na cibulovou sůl, prášek z černého pepře a papriku sladkou v prášku.
Do misky naléváme manga.
Vložíme do síly masa kuřecí vejce.
I pro barvu a malou kyslou chuť kotleti přidejte malou rajčatovou kaši nebo bramborovou kaší.
Dobře promíchejte všechny ingredience cibule a nechte stát 20 minut.
V pánvi nalijte rostlinný olej a zahřejte ho. Lžíce těsta a dát na pánvi, tvořící kotlety. Smažte kotletky po dobu 3 minut na každé straně, pokud děláte kotlety velmi tenké, jako já.
Připravené cibulové omáčky s mangou rozloženou na papíře, aby se zbavil přebytečného oleje.
Podáváme kotletky s vaší oblíbené omáčkou! Servíruji tyto kotletky jako teplé občerstvení pro slavnostní stůl. V obvyklé verzi se taková kotletka stane plnohodnotnou večeří.
Bon appetit!