Berenjenas saladas bajo el yugo: un aperitivo de verduras ideal no solo como un plato independiente, sino también como un ingrediente adicional para los platos.
Los ingredientes
Berenjena – 2-3 piezas
Sal – 1 cda.
Ajo – 1 diente
Proceso de cocción
Puede cocinar berenjenas saladas debajo del yugo de forma rápida o esperar a que se salan en la salmuera. Hoy consideraremos una versión más operativa, cuando se creará un bocadillo de vegetales en 30 minutos, gracias a la cocina.
Las berenjenas saciadas se pueden llenar con ajo, hierbas, aceite vegetal y servidas sobre la mesa, agregando una gota de vinagre al 9%, y puede incluirlas en una ensalada o plato más complejo: oriéntese a su gusto. En la temporada de verano-otoño, al menos puedes preparar una ensalada de berenjenas todas las mañanas para que a la hora de la cena o por la noche absorba todos los sabores del repostaje y ¡se vuelva aún más sabroso!
Entonces, preparamos berenjenas saladas bajo yugo. ¡Prepara los productos necesarios y comienza a cocinar!
Las berenjenas se pueden lavar en agua y cortamos las colas de las verduras. Cortar horizontalmente por la mitad, y luego en rodajas y poner en un recipiente.
Vierta la berenjena en la cacerola, una cacerola, etc., vertiendo sal allí. Vertiremos el agua de modo que cubra ligeramente las rebanadas, y colocaremos la cacerola en la estufa. Llevar a ebullición y reducir el fuego al mínimo. Cubra el recipiente con una tapa y protrímalo durante 10-15 minutos, asegurándose de que el corte no esté completamente hervido.
Extraiga las rodajas hervidas con un batidor en un recipiente y enjuague con agua. Presiónalos en un diente de ajo limpio y mezcla.
Cubra la máquina de cortar con un platillo o plato pequeño y déjela doblada por 10 minutos. Tengo un recipiente pequeño lleno de agua. Durante este tiempo, cortar dará un exceso de fluido.
Sal y pon la merienda en un plato, plato y déjalos enfriar. Las berenjenas saladas bajo el yugo están completamente listas.
Berenjenas saladas con opresión
Berenjenas saladas bajo el yugo: un aperitivo de verduras ideal no solo como un plato independiente, sino también como un ingrediente adicional para los platos.
Los ingredientes
Berenjena – 2-3 piezas
Sal – 1 cda.
Ajo – 1 diente
Proceso de cocción
Puede cocinar berenjenas saladas debajo del yugo de forma rápida o esperar a que se salan en la salmuera. Hoy consideraremos una versión más operativa, cuando se creará un bocadillo de vegetales en 30 minutos, gracias a la cocina.
Las berenjenas saciadas se pueden llenar con ajo, hierbas, aceite vegetal y servidas sobre la mesa, agregando una gota de vinagre al 9%, y puede incluirlas en una ensalada o plato más complejo: oriéntese a su gusto. En la temporada de verano-otoño, al menos puedes preparar una ensalada de berenjenas todas las mañanas para que a la hora de la cena o por la noche absorba todos los sabores del repostaje y ¡se vuelva aún más sabroso!
Entonces, preparamos berenjenas saladas bajo yugo. ¡Prepara los productos necesarios y comienza a cocinar!
Las berenjenas se pueden lavar en agua y cortamos las colas de las verduras. Cortar horizontalmente por la mitad, y luego en rodajas y poner en un recipiente.
Vierta la berenjena en la cacerola, una cacerola, etc., vertiendo sal allí. Vertiremos el agua de modo que cubra ligeramente las rebanadas, y colocaremos la cacerola en la estufa. Llevar a ebullición y reducir el fuego al mínimo. Cubra el recipiente con una tapa y protrímalo durante 10-15 minutos, asegurándose de que el corte no esté completamente hervido.
Extraiga las rodajas hervidas con un batidor en un recipiente y enjuague con agua. Presiónalos en un diente de ajo limpio y mezcla.
Cubra la máquina de cortar con un platillo o plato pequeño y déjela doblada por 10 minutos. Tengo un recipiente pequeño lleno de agua. Durante este tiempo, cortar dará un exceso de fluido.
Sal y pon la merienda en un plato, plato y déjalos enfriar. Las berenjenas saladas bajo el yugo están completamente listas.