Főzés
Panna cotta (olasz panna cotta – főtt tejszín) egy olasz desszert krémből, zselatinból és cukorból. Gyengéd, illatos, finom! Minden kanál élvezete!
Véleményem szerint ez az eper mártás vagy cseresznye tökéletes a hihetetlen desszert számára. Nincs cseresznye, ezért szamarat készítünk.
Számunkra az eper 1 kg-os csomagolásban kapható. Én azonnal minden és leolvad. 1 kg eperre 3-4 evőkanál. cukor. Ha valami megmarad, enni ily módon: nagyon finom!
Szeretjük, hogy ez a recept rengeteg eper-mártást tartalmaz, így 500 g szamóca pontosan elhagyja. Az összetevők listáján 1 kg-ot jelezek, majd eldönti, hogy mennyi szamóca van szüksége személyre.
A panna-cotta eper-mártással történő elkészítéséhez készítse elő a listán szereplő termékeket.
Zselatint töltsön vízzel, keverje össze és hagyja el a csomagoláson feltüntetett időpontban.
Krém és tej öntött a vödörbe, melegítve, de nem forralva.
Kapcsolja ki a gázot, és azonnal cukrot és vanillint adjon hozzá.
Keverjük össze jól, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
Adjuk hozzá a zselatint.
mert a krém még elég meleg, a zselatint nem feltétlenül kell feloldani, tökéletesen eloszlik a krémes masszában.
Keverjük össze jól.
Keverjük össze a keveréket szemüveg vagy kremankam. Néhány órára elküldjük a hűtőszekrénybe.
Amint látod, a keverék tökéletesen megmerevedett a megadott idő után.
Készítse elő a mártást. A fagyasztott földiepereket felolvasztják, cukrot adnak hozzá, és a képződött lével együtt öntjük a merülő keverőt.
Kiderül, nagyon buja és tiszta tömeg.
A krémes desszerten átszitáltunk eper mártást. Az eper mártással készült panna cotta készen áll.
Mi szolgálunk.
Élvezze a desszerteket!
Panna cotta eper mártással
Készítünk finom és finom olasz desszertet – panna cotta (pannaka, panna cotta).
Az összetevők
35-38% – 400 ml krém
Tej – 100 ml
Cukor – 100 g
Vanillin – a kés hegyén
Zselatin por – 10 g
Epermártás:
Eper fagyasztva – 1 kg
Cukor – ízlés szerint
Főzés
Panna cotta (olasz panna cotta – főtt tejszín) egy olasz desszert krémből, zselatinból és cukorból. Gyengéd, illatos, finom! Minden kanál élvezete!
Véleményem szerint ez az eper mártás vagy cseresznye tökéletes a hihetetlen desszert számára. Nincs cseresznye, ezért szamarat készítünk.
Számunkra az eper 1 kg-os csomagolásban kapható. Én azonnal minden és leolvad. 1 kg eperre 3-4 evőkanál. cukor. Ha valami megmarad, enni ily módon: nagyon finom!
Szeretjük, hogy ez a recept rengeteg eper-mártást tartalmaz, így 500 g szamóca pontosan elhagyja. Az összetevők listáján 1 kg-ot jelezek, majd eldönti, hogy mennyi szamóca van szüksége személyre.
A panna-cotta eper-mártással történő elkészítéséhez készítse elő a listán szereplő termékeket.
Zselatint töltsön vízzel, keverje össze és hagyja el a csomagoláson feltüntetett időpontban.
Krém és tej öntött a vödörbe, melegítve, de nem forralva.
Kapcsolja ki a gázot, és azonnal cukrot és vanillint adjon hozzá.
Keverjük össze jól, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
Adjuk hozzá a zselatint.
mert a krém még elég meleg, a zselatint nem feltétlenül kell feloldani, tökéletesen eloszlik a krémes masszában.
Keverjük össze jól.
Keverjük össze a keveréket szemüveg vagy kremankam. Néhány órára elküldjük a hűtőszekrénybe.
Amint látod, a keverék tökéletesen megmerevedett a megadott idő után.
Készítse elő a mártást. A fagyasztott földiepereket felolvasztják, cukrot adnak hozzá, és a képződött lével együtt öntjük a merülő keverőt.
Kiderül, nagyon buja és tiszta tömeg.
A krémes desszerten átszitáltunk eper mártást. Az eper mártással készült panna cotta készen áll.
Mi szolgálunk.
Élvezze a desszerteket!