गेहूं की चोटी के लाभ और नुकसान

गेहूं का भूरा गेहूं के अनाज का खोल है, जो मानव शरीर के लिए फाइबर का एक अनिवार्य स्रोत है। पहले जानवरों की फ़ीड, गेहूं की चोटी के निर्माण के लिए उपयुक्त केवल एक अपशिष्ट माना जाता था, उनके गुणों के एक और विस्तृत अध्ययन के लिए धन्यवाद, की सराहना की गई। इस प्रकार, खाद्य उद्योग का एक साधारण अपशिष्ट आहार और खेल पोषण में उपयोग किए जाने वाले पोषक तत्वों के सबसे महत्वपूर्ण स्रोतों में से एक बन गया है।

गेहूं ब्रान फोटो

गेहूं की चोटी के लाभ

ब्रान की श्रेणी में गेहूं से आटा के उत्पादन में भी बहुत कुछ है:

  • अनाज के गोले की एलिलोन परतें;
  • फूल के गोले;
  • अनाज गेहूं रोगाणु।

हैरानी की बात यह है कि यह अनाज के ये घटक भाग हैं जो गेहूं के अनाज, अर्थात् प्रोटीन, फाइबर, खनिज और विटामिन के सभी उपयोगी घटकों में से लगभग 90% ध्यान केंद्रित करते हैं। लेकिन जब गेहूं को आटा में पीसते हैं, तो लंबे समय तक भविष्य के आटे के भौतिक और स्वाद गुणों को संरक्षित करने के लिए ब्रान को विशेष रूप से अनाज से अलग किया जाता है।

ब्रान समूह बी के विटामिन में समृद्ध है, जिसके बिना शरीर की चयापचय प्रक्रिया असंभव है और इसकी कमी से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, पानी-नमक और वसा चयापचय का उल्लंघन होता है। हेमेटोपोइज़िस की गतिविधि, हीमोग्लोबिन रक्त प्रोटीन के संश्लेषण और लाल रक्त कोशिकाओं के काम के लिए इस समूह के कई विटामिन जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, विटामिन बी मानव शरीर के तंत्रिका पेशी, पाचन और हृदय सिस्टम का समर्थन, endocrine प्रणाली, हार्मोनल संतुलन रखने में मदद करता अंत: स्रावी और प्रजनन प्रणाली के हार्मोन का उत्पादन को बढ़ावा देता है।

  तरबूज कैसे चुनें

चोकर, विटामिन ए और ई में निहित, विटामिन बी समूह के साथ, की मदद से उन्हें बेहतर बनाने और त्वचा, बाल और नाखून ozdorovlivayut, तुम एक महान दृष्टि बचाने के लिए और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकते द्वारा अच्छा ऊतक पुनर्जनन के लिए काम कर रहे।

पाचन तंत्र में ब्रैन की भूमिका

गेहूं की चोटी में अधिक मात्रा में फाइबर, इसमें बड़ी मात्रा में तरल रहता है, इसे आंत में फेकिल लोगों के साथ कम करता है और इसे कोलन के माध्यम से खाद्य प्रसंस्करण उत्पादों को बढ़ावा देने में मदद करता है। अपने आप में नमी को अवशोषित करना, इसके साथ सेलूलोज़ आंतों के विषाक्त पदार्थों में अवशोषित और जमा होता है। इस सुविधा के लिए आंत्र कैंसर की रोकथाम के दौरान कब्ज, नशा विकारों और पाचन तंत्र गतिविधि के इलाज में इस्तेमाल की भूसी का झरझरा संरचना के कारण।

फाइबर – लाभकारी पेट के बैक्टीरिया के लिए एक उत्कृष्ट प्रजनन भूमि: के रूप में यह आंतों माइक्रोफ्लोरा प्राप्त होता है, क्योंकि जो dysbiosis और आंतों के अपने परिचर अप्रिय प्रभाव गायब हो जाता है की, सामान्य है। फाइबर से विटामिन श्लेष्म झिल्ली के सूक्ष्मदर्शी को तेजी से बढ़ने में मदद करते हैं, गैस्ट्रिक रस, यकृत गतिविधि और अग्नाशयी गतिविधि के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं। इस कारण से, पित्त को पित्त के पथ के डिस्कनेसिया, पित्ताशय की थैली में पत्थरों और यकृत और पित्त मूत्राशय की कई अन्य बीमारियों से लिया जाता है।

दिल और रक्त वाहिकाओं की गतिविधि में ब्रैन की भूमिका

सेलूलोज़ और बी-समूह विटामिन रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करते हैं, जो शरीर के वाहिकाओं में अपने संचय को रोकते हैं। Kokarboksilaza, विटामिन बी 1 के उत्पाद, एक साथ पोटेशियम और मैग्नीशियम के साथ दिल और रक्त वाहिकाओं पर एक समग्र सकारात्मक प्रभाव पड़ता है प्रसंस्करण, पौष्टिकता संबंधी तंत्रिका तंत्र को बढ़ावा देने, शरीर की कोशिकाओं में ग्लूकोज को अवशोषित करने में मदद करता है। इस प्रकार, ब्रैन का स्वागत कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की कई बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम बन जाता है।

प्रजनन प्रणाली के काम में ब्रैन की भूमिका

गेहूं की चोटी न केवल विटामिन के साथ समृद्ध है, बल्कि उपयोगी फैटी एसिड के साथ भी है, जो एक महिला के शरीर में एस्ट्रोजेन के स्तर को सामान्यीकृत करती है। इससे पूरी तरह से महिला रोगों का खतरा कम हो जाता है। पुरुषों के लिए, ब्रैन शक्ति को बनाए रखने और बढ़ाने की उनकी क्षमता के लिए उपयोगी है।

  चॉकलेट के लाभ और नुकसान

गेहूं की भूसी क्षति

शरीर को ब्रैन के साथ नुकसान पहुंचाना मुश्किल है, लेकिन कुछ स्थितियों में, यह संभव है। तो, सावधानी बरतन पाचन तंत्र के अल्सर के साथ, पेट की गुहा में चिपकने वाला, तीव्र cholecystitis और अग्नाशयशोथ के साथ। ब्रैन लेने से पहले गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और यकृत की ऐसी बीमारियों के साथ डॉक्टर की परामर्श की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए गेहूं की चोटी

सेल की एक विशेष संपत्ति कार्बोहाइड्रेट को पचाने की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता है, जिससे रक्त में ग्लूकोज का स्तर धीरे-धीरे बढ़ता है। मधुमेह से पीड़ित लोग, यह काफी हद तक इंसुलिन की तैयारी के सेवन को कम करने और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सक्षम बनाता है, और रोग कार्बोहाइड्रेट आत्मसात धीमा के अभाव में लंबे समय तक के लिए तृप्ति की भावना बनाए रखने के लिए अनुमति देता है। इसके अलावा, तरल के साथ मिश्रित होने पर मात्रा में वृद्धि, सेलूलोज़ संतृप्ति की भावना पैदा करता है और किसी व्यक्ति को अतिरिक्त कैलोरी खाने, खाने के लिए अनुमति देता है, जो तब अतिरिक्त वजन में बदल जाता है। दूसरे शब्दों में, ब्रान भोजन की आवृत्ति को काफी कम करता है, व्यक्ति के लिए भोजन की भावना पैदा करता है और भूख की उपस्थिति की अनुमति नहीं देता है, जिससे पेट को सरल भुखमरी से उत्पन्न होने वाली परेशानियों से बचाया जाता है।

एक प्लेट में गेहूं की चोटी

गेहूं की चोटी का उपयोग कैसे करें?

गेहूं की चोटी की खपत के लिए एक अनिवार्य स्थिति पानी है: उन्हें आसानी से एक गिलास पानी से धोया जा सकता है, और आप उबलते पानी में चोरी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप आधे घंटे तक उबलते पानी के साथ ब्रैन डाल सकते हैं, और फिर पानी निकाल सकते हैं और परिणामी दलिया को अन्य व्यंजनों में जोड़ सकते हैं या सिर्फ एक गिलास पानी या चाय के साथ खा सकते हैं। डॉक्टर 25-30 ग्राम ब्रान की अधिकतम दैनिक खुराक कहते हैं, लेकिन छोटी खुराक से सलाह लेना शुरू करें, उदाहरण के लिए, 10 ग्राम के साथ, अंततः खुराक बढ़ाना। यह आंत में अप्रिय प्रभाव से बच जाएगा और धीरे-धीरे इसके काम को सामान्य कर देगा।

  पर्सिमोन क्यों उपयोगी है?

ब्रैन एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है, जिसके बिना शरीर ठीक से काम नहीं कर सकता है। सौभाग्य से, आप उन्हें किसी भी दुकान पर खरीद सकते हैं, जिसका मतलब है कि आप आज सौंदर्य और स्वास्थ्य के मार्ग को शुरू कर सकते हैं!