Ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου είναι ένα νόστιμο, ικανοποιητικό πιάτο, για το μαγείρεμα δεν διαρκεί περισσότερο από 30 λεπτά.
Τα συστατικά
Επικόλληση – 300 g
Κοτόπουλο – 200 γρ
Πιπέρι κίτρινο γλυκό – 0,5 τεμ.
Μελιτζάνα – 0,5 τεμ.
Ντομάτα – 2 τεμ.
Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας.
Κρεμμύδι – 0,5 τεμ.
Λευκό ξηρό κρασί – 125 ml
Πιπέρι μαύρο – για γεύση
Αλάτι – για γεύση
Προβηγκιακά βότανα – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια επιλογή win-win για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. Σας προτείνω μαγειρικά ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου – ένα απλό θρεπτικό πιάτο, για την παρασκευή του οποίου θα χρειαστείτε τα πιο προσιτά προϊόντα. Τα ζυμαρικά είναι εξαιρετικά συνδυασμένα με κρέας πουλερικών και ζουμερά λαχανικά. Ένα τέτοιο ισορροπημένο πιάτο είναι ιδανικό για ένα παιδικό μενού.
Για το μαγείρεμα ζυμαρικών με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου, θα πρέπει να προετοιμάσετε αμέσως τα τρόφιμα από τη λίστα.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε 1 κουταλιά της σούπας. l. το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά.
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους, βάλτε το σε ένα τηγάνι, προσθέστε ένα τσίμπημα από βότανα της Προβηγκίας και τηγανίστε για 4 λεπτά.
Μελιτζάνες και πιπεριές κομμένες σε κύβους.
Προσθέστε τα λαχανικά στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Ρίξτε το κρασί και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά – μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Με τις ντομάτες αφαιρέστε τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε φέτες.
Προσθέστε τις ντομάτες στα λαχανικά και το στήθος κοτόπουλου και σιγοβράστε για 4 λεπτά. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Προετοιμάστε την πάστα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ρίξτε ένα σουρωτήρι.
Προσθέστε το ζυμαρικό στο τηγάνι στα λαχανικά και το στήθος κοτόπουλου και ζεστάστε λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμα. Σερβίρετε αμέσως! Καλό φαγητό!
Ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου
Ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου είναι ένα νόστιμο, ικανοποιητικό πιάτο, για το μαγείρεμα δεν διαρκεί περισσότερο από 30 λεπτά.
Τα συστατικά
Επικόλληση – 300 g
Κοτόπουλο – 200 γρ
Πιπέρι κίτρινο γλυκό – 0,5 τεμ.
Μελιτζάνα – 0,5 τεμ.
Ντομάτα – 2 τεμ.
Ελαιόλαδο – 2 κουταλιές της σούπας.
Κρεμμύδι – 0,5 τεμ.
Λευκό ξηρό κρασί – 125 ml
Πιπέρι μαύρο – για γεύση
Αλάτι – για γεύση
Προβηγκιακά βότανα – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια επιλογή win-win για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. Σας προτείνω μαγειρικά ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου – ένα απλό θρεπτικό πιάτο, για την παρασκευή του οποίου θα χρειαστείτε τα πιο προσιτά προϊόντα. Τα ζυμαρικά είναι εξαιρετικά συνδυασμένα με κρέας πουλερικών και ζουμερά λαχανικά. Ένα τέτοιο ισορροπημένο πιάτο είναι ιδανικό για ένα παιδικό μενού.
Για το μαγείρεμα ζυμαρικών με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου, θα πρέπει να προετοιμάσετε αμέσως τα τρόφιμα από τη λίστα.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε 1 κουταλιά της σούπας. l. το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά.
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους, βάλτε το σε ένα τηγάνι, προσθέστε ένα τσίμπημα από βότανα της Προβηγκίας και τηγανίστε για 4 λεπτά.
Μελιτζάνες και πιπεριές κομμένες σε κύβους.
Προσθέστε τα λαχανικά στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Ρίξτε το κρασί και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά – μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Με τις ντομάτες αφαιρέστε τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε φέτες.
Προσθέστε τις ντομάτες στα λαχανικά και το στήθος κοτόπουλου και σιγοβράστε για 4 λεπτά. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Προετοιμάστε την πάστα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ρίξτε ένα σουρωτήρι.
Προσθέστε το ζυμαρικό στο τηγάνι στα λαχανικά και το στήθος κοτόπουλου και ζεστάστε λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Ζυμαρικά με λαχανικά και στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμα. Σερβίρετε αμέσως! Καλό φαγητό!