Διαδικασία μαγειρέματος
Όταν μαγειρεύω τηγανίτες με μήλα και κανέλα, διανέμεται απίστευτο άρωμα γύρω από το διαμέρισμα και δεν χρειάζεται να προσκαλέσετε μέλη του νοικοκυριού στο τραπέζι. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά τους. Αυτές οι τηγανίτες είναι πολύ απλές στο μαγείρεμα, αλλά διαφέρουν σε πικάντικη γεύση και άρωμα.
Για την παρασκευή τηγανιών με μήλα και κανέλα, θα χρειαστούμε τα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα.
Τα μήλα καθαρίζονται από το εσωτερικό με οστά. Στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες και βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων.
Ψεκάστε μήλα με ζάχαρη και κανέλα, ανακατέψτε. Προσθέστε το βούτυρο.
Στέλνουμε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, βγάζουμε και προσπαθούμε, και αν τα μήλα δεν είναι αρκετά μαλακά, στέλνουμε άλλα δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Η γέμιση είναι έτοιμη.
Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε τηγανίτες. Στη μορφή μαστίγας, οδηγείτε στα αυγά, προσθέτετε αλάτι και ζάχαρη.
Ελαφρά κτύπησε.
Προσθέστε το αλεύρι, αλλά όχι όλα, ταυτόχρονα, σε μέρη. Ανακατεύουμε κάθε φορά, ρίχνουμε αλεύρι.
Προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε κεφίρ και ανακατεύουμε επίσης.
Τέλος, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύετε και αφήνετε για 30-40 λεπτά, έτσι ώστε η ζύμη να εγχέεται.
Τηγάνι με φυτικό λάδι. Στο μέλλον, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το τηγάνι, καθώς η ζύμη περιέχει βούτυρο.
Στην τελειωμένη τηγανίτα απλώνουμε τα μήλα και τα περιστρέφουμε με ένα σωλήνα.
Τηγανίτες με τα μήλα και την κανέλα έτοιμη!
Μπορείτε να σερβίρετε με μέλι, μαρμελάδα. Ψεκάσαμε σκόνη ζάχαρης και ποτίσαμε με σιρόπι σφενδάμου.
Καλό φαγητό!
Τηγανίτες με μήλα και κανέλα
Η διαδικασία κατασκευής τηγανιών είναι πολύ απλή. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για παιδιά.
Τα συστατικά
Κεφίρ – 120 ml
Νερό 80 ml
Αλεύρι – 140 g
Αυγό – 3 κομμάτια.
Βούτυρο – 3 κουταλιές της σούπας. (σε ζύμη)
Βούτυρο – 1 κουταλιά της σούπας. (για το τηγάνισμα μήλων)
Φυτικό λάδι – 1,5 κουταλιές της σούπας.
Ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας.
Αλάτι – 1 κουταλιά. επίπεδη
Μήλο – 4 τεμ.
Ζάχαρη – για γεύση (στα μήλα)
Διαδικασία μαγειρέματος
Όταν μαγειρεύω τηγανίτες με μήλα και κανέλα, διανέμεται απίστευτο άρωμα γύρω από το διαμέρισμα και δεν χρειάζεται να προσκαλέσετε μέλη του νοικοκυριού στο τραπέζι. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά τους. Αυτές οι τηγανίτες είναι πολύ απλές στο μαγείρεμα, αλλά διαφέρουν σε πικάντικη γεύση και άρωμα.
Για την παρασκευή τηγανιών με μήλα και κανέλα, θα χρειαστούμε τα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα.
Τα μήλα καθαρίζονται από το εσωτερικό με οστά. Στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες και βάζουμε σε φούρνο μικροκυμάτων.
Ψεκάστε μήλα με ζάχαρη και κανέλα, ανακατέψτε. Προσθέστε το βούτυρο.
Στέλνουμε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, βγάζουμε και προσπαθούμε, και αν τα μήλα δεν είναι αρκετά μαλακά, στέλνουμε άλλα δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Η γέμιση είναι έτοιμη.
Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε τηγανίτες. Στη μορφή μαστίγας, οδηγείτε στα αυγά, προσθέτετε αλάτι και ζάχαρη.
Ελαφρά κτύπησε.
Προσθέστε το αλεύρι, αλλά όχι όλα, ταυτόχρονα, σε μέρη. Ανακατεύουμε κάθε φορά, ρίχνουμε αλεύρι.
Προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε κεφίρ και ανακατεύουμε επίσης.
Τέλος, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύετε και αφήνετε για 30-40 λεπτά, έτσι ώστε η ζύμη να εγχέεται.
Τηγάνι με φυτικό λάδι. Στο μέλλον, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το τηγάνι, καθώς η ζύμη περιέχει βούτυρο.
Στην τελειωμένη τηγανίτα απλώνουμε τα μήλα και τα περιστρέφουμε με ένα σωλήνα.
Τηγανίτες με τα μήλα και την κανέλα έτοιμη!
Μπορείτε να σερβίρετε με μέλι, μαρμελάδα. Ψεκάσαμε σκόνη ζάχαρης και ποτίσαμε με σιρόπι σφενδάμου.
Καλό φαγητό!