鸡肉和蘑菇烩饭是非常有营养,粘稠和芬芳。我推荐!
成分
鸡胸肉片 – 500克
香菇 – 300克
洋葱-1个。
圆米饭 – 250克
白葡萄酒(干) – 150毫升
帕尔马干酪 – 100克
绿色欧芹 – 一堆
黄油 – 50克
植物油 – 2汤匙。
盐 – 1.5茶匙。
烹饪过程
意大利烩饭是以Arborio大米(高淀粉含量),帕玛森芝士和干白葡萄酒为基础的多功能意大利菜。意大利人用各种蔬菜和肉做饭,就像披萨一样。今天我们将准备蘑菇和鸡肉烩饭。
把鸡放入一个小锅里,倒入凉水,然后放火。煮完后,取出泡沫并煮约20分钟。
鸡肉与骨骼和皮肤分离并分割或切割。
在平底锅中,融化一块黄油,将蘑菇切成薄片,约5分钟。我使用了罐头香菇,所以我没有描述切割它们的过程。
加入鸡肉,继续搅拌5分钟。
清洗煎锅。将其中的植物油加热并将洋葱放在四分之一圈中,翻炒5分钟。同时,将鸡汤放在炉子上,煮沸。
加入洗过的圆米,最好是Arborio。将洋葱和大米炒约3分钟。
均匀地倒入锅中150毫升的葡萄酒。煮约5分钟直至蒸发。
此时,下一个燃烧器上的肉汤应已加热煮沸,我们可以将其加入大米中。要做到这一点非常简单:倒入肉汤包中,用中火加热搅拌,直至液体被吸收,然后再添加一个钢包。等到米饭准备就绪 – 约20-25分钟。
磨碎巴马干酪,切碎香菜。
到完成的米饭中加入:芝士,香菜和鸡肉炒蘑菇。预热并送达桌子。
我有一个非常微妙,多汁和美味的烩饭,带有一种微妙的香气,我希望为你。
好胃口!
烩饭用蘑菇和鸡肉
鸡肉和蘑菇烩饭是非常有营养,粘稠和芬芳。我推荐!
成分
鸡胸肉片 – 500克
香菇 – 300克
洋葱-1个。
圆米饭 – 250克
白葡萄酒(干) – 150毫升
帕尔马干酪 – 100克
绿色欧芹 – 一堆
黄油 – 50克
植物油 – 2汤匙。
盐 – 1.5茶匙。
烹饪过程
意大利烩饭是以Arborio大米(高淀粉含量),帕玛森芝士和干白葡萄酒为基础的多功能意大利菜。意大利人用各种蔬菜和肉做饭,就像披萨一样。今天我们将准备蘑菇和鸡肉烩饭。