海鲜烩饭,甚至乳脂状 – 只要味道好,如果我可以这样说!

成分

米饭烩饭 – 200克

海鲜鸡尾酒 – 200克

植物油 – 1汤匙。

鱼汤 – 400毫升

白干酒 – 100毫升

洋葱-1个。

奶油 – 100毫升

帕玛森或Grana Padano – 30 g

  • 111千卡
  • 30分钟。

烹饪过程

如果你喜欢烩饭,那么这样的选择一定会吸引你。这道菜变成了芬芳,有用和奶油。

您可以使用您最喜爱的海鲜作为海鲜,我们已经有现成的海鲜鸡尾酒包出售,他们甚至非常适合我。这次我发现了这套虾,贻贝,鱿鱼和蟹肉棒。你可以使用不同类型的扇贝,甚至鱼块,这一切都取决于你的喜好。但大米值得采用专为烩饭设计的大米。

立即准备所有的产品烹饪意大利烩饭用海鲜奶油酱。像我一样,鱼肉汤可以用任何鱼制成,也可以用鱼汤肉汤制作肉汤。

烩饭配海鲜奶油酱的配料

洋葱被清理并切成小立方体。

切洋葱

在锅里,加热橄榄油,在上面炒洋葱,搅拌3-5分钟。

炒洋葱

加入洋葱米。

倒米饭

用油炸米饭,搅拌至澄清,3-4分钟。

用洋葱炒饭

我们把白葡萄酒倒入煎锅里。我们继续烹调烩饭再过几分钟,直到葡萄酒蒸发。

倒酒

将鱼汤包放入锅中。肉汤应该是咸的,烩饭通常不会盐,因为这意味着肉汤已经咸了。

倒汤

准备意大利调味饭,直到肉汤煮沸。然后再加一汤匙肉汤,我们再继续准备意大利调味饭。

我注意到了时间 – 我在2-3分钟内煮了1炖肉汤。我只加了三勺肉汤。

煮饭

当大米开始变软外,但里面仍然坚实时,加入海鸡尾酒。通常海鲜已经半熟。我们用烩饭烹饪海鲜5-7分钟,搅拌。

新鲜的海鲜最好先在盐水中煮沸,然后加入烩饭,然后立即倒入奶油(绕过以前的海鲜和烩饭联合烹饪阶段)。

把海鲜

所以,最后我们把奶油倒入烩饭,再煮5-6分钟。

倒入奶油

准备好的意大利烩饭配奶油沙司配海鲜,放在桌上,撒上磨碎的巴马干酪。

烩饭配奶油酱海鲜的食谱

好胃口!

意大利调味饭配奶油酱海鲜的照片

烩饭配奶油酱海鲜

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