奶油蘑菇汤

烹饪过程

Borovik – 只是一个别致的蘑菇：肉质，芬芳，美味！如果你有幸在森林里收集白色蘑菇，那么在烹饪之前，这将为创造创造无限的机会。如果有很多的蘑菇，你可以在冬天干牛肝菌。尼斯和腌白蘑菇。如果你不打算在冬天收获蘑菇，例如，根据这个配方，你可以用酸奶油煎它们。

那么今天我会告诉你如何用白蘑菇和奶油做汤泥。我必须说，这道菜虽然非常简单，但非常华丽。白蘑菇给出这样一个令人难以置信的口感和风味贯穿我的女儿感到很惊讶，当我得知没有真菌芳香香料我没加的菜。为什么我们需要化学反应时，有白蘑菇，和谁一个既不能人为的花香比较。

为了准备奶油汤白蘑菇，我们需要相当多的成分：蘑菇 – 越多，越好，土豆，洋葱，莳萝，黄油和奶油。

我没有很多蘑菇，但这足够2份。我们清理牛肝菌，去除脚上的薄层。

我们将冲洗干净，充满水（700毫升），加入盐并放置。我们煮约25分钟。

然后将蘑菇投入滤锅中，并将该汤放置备用以供进一步使用。煮熟的蘑菇我有150克。

在煎锅中，融化黄油，放入蘑菇和切碎的洋葱。炒至洋葱清亮，略带米色。

在这段时间里，我们会剥皮马铃薯。

将土豆切成小块放入蘑菇肉汤中。我们会煮熟，直到准备好。

炒洋葱和土豆蘑菇会被搅拌机模糊。

肉汤，剩下的烹饪，我们会分开倒，我们仍然需要它。

将大块放入碗中，加入120毫升肉汤，搅拌，然后加入奶油。我们把所有的东西混合在一起，使质量变得均匀。放火，搅拌，煮沸，立即起飞。

奶油汤配蘑菇和奶油已准备就绪。服务时，切碎的莳萝加入现成的汤中。