Vareniki用白菜和肉

烹饪过程

Vareniki可以用各种各样的馅料烹饪，但带卷心菜的肉是最美味和最令人满意的食物之一。白菜赋予甜味和多汁性，与各种肉类完美结合。

vareniki和饺子有什么区别？填充它们的事实已经准备就绪并且不需要热处理。首先，你需要煮沸肉，然后研磨或研磨。带卷心菜和肉类的Vareniki用肉汤或加入月桂叶的水煮熟。

为了用肉和卷心菜煮vareniki，我们采取以下产品。这种组合物将用于填充物的制备。我有鸡肉，但你可以吃猪肉或牛肉。

鸡肉倒入冷水并放入火中。煮沸后，取出泡沫并在盐水中煮30分钟。

烹饪鸡肉时，为vareniki煮面团。为此我们需要这样的组件。

将盐和蛋溶于水中。添加面粉并揉成面团。

将面团揉成绝对光滑的，使其不会粘在手上和桌子上。用毛巾盖住，然后独自静置20分钟。

将洋葱切成方便的块并用植物油煎。

然后加入切碎的白菜。有点窒息，倒入一百毫升的汤或水。等待白菜定居并准备。如果卷心菜很硬，那么请定期倒水。

煮熟的鸡肉从肉汤中提取，冷却并切碎。

用白菜和洋葱在煎锅中加入鸡肉。撒上香料并加热约五分钟。盐适量。

产生的填充物应该冷却到温暖的状态。

面团分成几个部分。每个部分都卷成一卷并切成同一片。我最喜欢这种方法，因为它不会浪费，而且速度更快。那些习惯于铺开面团的人，可以切一圈。

面团碎成扁平的蛋糕。在中心放入馅料并形成一个饺子，仔细紧固边缘。

部分vareniki可以冷冻，然后根据需要做饭。

在煮沸的汤或盐水中煮沸饺子。我用月桂叶煮鸡汤。饺子一上来，让他们再吹3-4分钟。

用酸奶油或辛辣调味汁将肉和卷心菜送达vareniki品尝。将炸洋葱撒上去很好。

好胃口！