优质切碎的鸡肉蛋黄酱肉饼,很快就准备好,变得美丽多汁!

成分

鸡柳 – 300克

蛋黄酱 – 2汤匙。

淀粉 – 1汤匙。

鸡蛋 – 1件。

洋葱-1个。

香料 – 品尝

植物油 – 用于油炸

  • 200千卡
  • 40分钟。

烹饪过程

蛋黄酱切碎的鸡肉排我喜欢鸡排碎的肉排。我喜欢看肉饼的结构,这些肉饼就是这样。

其核心是配方简单,您只需将鸡胸肉尽可能小即可。我将在下面分享如何促进这一过程的秘诀。

准备所有用蛋黄酱烹调切碎的鸡肉炸肉排的产品。

切碎的鸡胸肉配蛋黄酱

重要提示: 在切割鱼片之前,用纸巾擦拭干净,送5-7分钟到冰箱,切割时会变得更硬一些,不会在手中滑动。照片显示了要切成圆角的碎片的大小。

把肉切成块

在一碗肉,加入鸡蛋和切碎的洋葱。你甚至可以在一个大的磨碎机上磨碎洋葱。

加入洋葱和鸡蛋

现在添加淀粉,蛋黄酱,盐,黑胡椒粉,鸡肉调味料 – 一般来说,你最喜欢的香料。

倒入淀粉和香料

那么我们混合馅。我们将forcemeat留下20分钟,用淀粉制成的鸡蛋将起作用,并且烘烤过程中剁碎的肉不会腐烂。

搅拌切碎

在煎锅里倒油,以至于馅饼几乎完全被油炸。油应该很热。之后,我们用汤匙将炸肉饼放入煎锅中,形成肉饼。把馅饼炒一边,然后把它们翻到另一边。现在我们把火减少到中等水平,然后我们用中火烹制所有的肉丸,每一边都需要3-4分钟。

煎炸肉饼

切碎的鸡胸肉蛋黄酱准备好了!红润,多汁,温柔!

照片切碎的鸡排配蛋黄酱

帮助你自己!

切碎的鸡胸肉配蛋黄酱食谱

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