用蘑菇和土豆炖白菜

烹饪过程

烹饪传统的土豆，卷心菜和蘑菇装饰的食谱。这种装饰通常在深秋或冬季准备。这是丰盛的，由最简单的产品组成。干蘑菇这个菜可以绝对采取任何你设法从夏季或你最喜欢的，你最经常购买采购。如果需要的话，可以在盘子中加入大蒜调味或月桂叶，还可以加一点番茄酱或稀释在水中的糊状物。

准备蘑菇和土豆炖白菜，采取必要的食物。洋葱和土豆皮，所有蔬菜都在流水下清洗。

用沸水预先倒入干蘑菇，盖上盖子，让它们膨胀几个小时。

用煎锅加热植物油，挤压蘑菇（这些水全都是这样，不要倒出来），把蘑菇炒成红色的地壳。将大蘑菇切成四个部分。

加入切碎的洋葱，与蘑菇一起煎5分钟。

切薄白菜条，与蘑菇和洋葱一起炒5-7分钟。

一旦白菜略软，立即加入土豆，搅拌，使火安静，覆盖和炖10-15分钟。

如果需要，倒入蘑菇中的水，稍微加盐，胡椒粉，加入一点酸醋。低热炖，直到土豆准备好。在这个阶段，你可以添加大蒜和月桂叶。

当土豆完全准备好时，切好青菜，撒上蔬菜，如果有必要，撒上盐和胡椒粉，搅拌，关掉炉子。

用蘑菇和土豆炖白菜作为配菜或作为独立的菜。