阿根廷炖的秋季配方,直接在南瓜身上供应。

成分

南瓜 – 1个。重1公斤

土豆 – 2个。

胡萝卜 – 1个。

番茄 – 1个。

洋葱 – 1个。

保加利亚辣椒 – 0,5个。

玉米 – 1个。

小茴香 – 0.3茶匙。

碎香菜 – 0.2茶匙。

大蒜 – 1-2个丁香

植物油 – 4汤匙。

扁豆红色 – 0.5杯

盐 – 尝

辣椒Ch.M. – 品尝

杏干 – 100克

香菜 – 0.5束

  • 86 kCal
  • 2小时

烹饪过程

今天,我为您提供一种非常不寻常和美味的食谱,用于在南瓜中烹制阿根廷蔬菜炖菜。美味,芬芳,最重要的是,它很容易准备。素食者的一个很好的选择,非常适合斋戒。

为了在南瓜中烹制阿根廷蔬菜炖肉,请将食物列入清单。蔬菜需要清洗,干燥,清洁。

阿根廷炖煮的食物的成份在南瓜

在一个南瓜上,以盖子的形式切掉顶部,以清理葵花籽和果肉内部。用植物油润滑外部和内部。烤箱在180度烤40分钟到1小时,取决于南瓜品种。

清洁南瓜

去皮的蔬菜切碎。

切片蔬菜

在一个深煎锅倒2-3汤匙。植物油。轻轻煎洋葱,胡萝卜和土豆。

炒洋葱,胡萝卜和土豆

加入番茄,大蒜,保加利亚辣椒,煮5分钟,如果需要,可以将西红柿去皮,用沸水烫一下。

加入番茄,大蒜和胡椒

加入洗过的小扁豆,与所有蔬菜一起煎。

倒扁豆

杏干切,加入蔬菜。

放入杏干

倒入1-1.5升水,煮约20分钟,加入盐,胡椒粉,加入孜然和香菜,加入玉米,再煮10分钟。如有必要,再倒入一点水。

把玉米

切香菜,加入炖菜,拌匀。

加绿色

将炖菜放入南瓜中,放入烤箱再烘15-20分钟。

阿根廷炖南瓜的食谱

在阿根廷炖南瓜。

阿根廷炖在南瓜的照片