面包屑中的肉饼

烹饪过程

最简单的方法是在烤箱里烘烤面包屑时准备肉饼。我喜欢这种方法，不必长时间站在炉子旁边，炸碎每个炸肉排。他们在烤箱里准备自己，你只应该把它们放一次。最小的脂肪，最大的利益。对于肉末，我混合了牛肉和鸡肉。

为了准备面包屑中的肉饼，我们采用以下产品。

牛肉和鸡肉切成方便的块。最好不要吃非常肥的肉，这样在烘烤时，脂肪不会解冻，而且肉饼不会浮起。所以做洋葱，清洁蒜瓣。面包浸泡在牛奶中。

用绞肉机将肉和洋葱，大蒜一起滚动，然后用牛奶和浸泡过的面包挤压。盐，加入你最喜欢的香料或胡椒粉。

倒入一勺植物油，搅拌剁碎。为了温柔，在馅料中加入一勺酸奶油。我总是这样做。揉力肉，直到光滑，轻轻劝阻它。

用勺子剁碎肉卷，并将其卷成面包屑，形成所需大小的肉饼。不要让它们太胖，不能在烤箱里烘烤。

准备一个烤盘。用羊皮纸和植物油轻轻涂上油脂。一勺油中含有肉末和第二勺 – 用于润滑。烤盘的表面可以覆盖箔。将肉饼烤成180度，呈玫瑰色。 15分钟后转向另一侧并取下箔片。再烤15分钟。通过刺穿检查肉片的准备情况，如果分配了透明汁液，则肉块准备就绪。我更加脸红，因为我喜欢油炸。

面包屑中的肉饼已准备就绪。配上任何配菜或蔬菜，腌泡汁。

享受！