西班牙煎蛋配土豆,蔬菜,香肠和奶酪是一种盛大的砂锅,可以在早餐,午餐和晚餐时使用。

成分

土豆 – 500克

盐 – 尝

黑胡椒粉 – 味道

奶酪 – 150克

香肠 – 200克

甜椒 – 1-2个。 (可选)

洋葱 – 1个。

大蒜 – 3个丁香

植物油 – 1-2汤匙。 (如有必要)

鸡蛋 – 8件。

酸奶油 – 200-250克

  • 183千卡
  • 1小时

烹饪过程

传统的西班牙煎蛋配土豆泥“玉米饼”是世界各地流行和钟爱的菜肴。酸,美味,简单和快速准备,这是一个有益的营养早餐,作为整个家庭的快速午餐或晚餐,并可以冷热两用。

您可以在平底煎锅或烤箱中烹制煎蛋,除了传统的土豆之外,您还可以添加几乎所有在冰箱或冰柜中找到的食物。今天,我建议准备烤土豆,甜椒,洋葱,奶酪和香肠的烤箱煎蛋卷。我们开始吧!

西班牙煎蛋的食谱

要在烤箱中准备西班牙煎蛋,您将需要这些组件。

西班牙煎蛋的成份

剥皮并切成约0.5厘米厚的圆圈。

切土豆

把土豆放在平底锅里。倒入冷水,加1-2撮盐,煮沸煮5-7分钟,直到半熟。

把土豆放在水里

擦洗奶酪。切小块香肠,甜椒,洋葱和大蒜丁香。

切香肠和蔬菜

将辣椒片,洋葱片和大蒜片在高温下炒5至7分钟,直至半熟。

用洋葱和大蒜炒辣椒

结合土豆,烤蔬菜和香肠的混合物。加入一点胡椒和盐,轻轻混合一切。

把土豆和香肠

将填充物放入润滑脂(我使用直径为28厘米的形状)。

将整块放入模具中

结合酸奶油和鸡蛋。加入约一半的奶酪和2-3撮盐和胡椒。彻底混合一切。

结合酸奶油和鸡蛋和奶酪

将混合物倒入填充物中。

倒入鸡蛋混合物

撒上剩下的所有奶酪。

撒上奶酪

将煎蛋放入预热的180度烘箱中烤30-40分钟。

西班牙煎蛋

西班牙煎蛋准备就绪。好胃口。

西班牙煎蛋的照片

  与墨西哥菜混合煎蛋卷