您是否想用墨西哥美食的笔记准备丰盛的早餐?然后用墨西哥蔬菜混合物制作煎蛋卷。

成分

冷冻墨西哥混合物 – 350克

鸡蛋 – 4-5个。

普通盐 – 1茶匙。 (没有幻灯片)

香料 – 0.5茶匙。

精制油(煎炸) – 1汤匙。

  • 97千卡
  • 25分钟。

烹饪过程

用墨西哥冷冻混合物以某种方式进入包装的手中。我不想发明,更不用说准备复杂的复杂菜肴,所以我不得不做一些简单,美味和令人满意的东西。即,与墨西哥蔬菜混合物的煎蛋。这种煎蛋的整个煎锅很可能养活三口之家。

要准备这道菜,你需要一包冷冻墨西哥混合物,鸡蛋,用于煎炸的植物油,最好是精制的,盐,香料。除霜蔬菜混合物可以在自然条件下,不一定直到最后 – 蔬菜“会到达”在煎锅里。将它们转移到漏勺中并用流水冲洗,然后摇动几次,让多余的水排出。

除去蔬菜混合物

鉴于墨西哥的混合物包括:玉米,绿豌豆,青豆,胡萝卜和西葫芦,你可以在冰箱的货架上找到这些成分,所以你不需要购买准备。将蔬菜送到煎锅中,之前用精炼油润滑并加热,低温煎,搅拌鸡蛋 – 仅需几分钟。

炒蔬菜混合物

在一个舒适的大盘子里,打4-5个鸡蛋,用盐调味,加入香料。如果需要,你可以添加30-40毫升牛奶。用叉子或拂子彻底打匀。

将盐和香料加入鸡蛋中

将煎好的鸡蛋倒入煎锅中并与蔬菜混合。低温焖烧,定期检查是否烧伤。 5分钟后可以将肩胛骨穿过小孔,通过煎蛋卷到煎锅底部,以便更快地倾倒,并且直到顶部准备就绪,底部不会燃烧。

把鸡蛋倒入蔬菜

如果需要,在准备工作的最后,你可以用硬奶酪碾碎所有东西,它会变得更加美味。但我们喜欢这样。配上装饰,肉,鱼或者简单酱汁的煎蛋卷。

与墨西哥菜混合煎蛋卷

用墨西哥蔬菜混合物煎蛋卷可以立即送达,直到它冷,或早上离开 – 吃早餐 – 不要失望。好胃口!

与墨西哥菜混合煎蛋卷的照片