黄油炸土豆

烹饪过程

炸土豆 – 适合没有多余时间的人士的理想菜肴。你可以很快地炸土豆，这道菜变得饱满，如果需要，它可以用各种添加剂（蘑菇，肉）烹制。为了服务，你可以准备西红柿沙拉，炸好的土豆将是酸菜，腌黄瓜，当然还有鲱鱼。不会是多余的将各种调味酱 – 番茄酱，adzhika，芥末。许多人喜欢用蛋黄酱吃这道菜。

你可以用葵花籽油，猪油炒脆皮。那么今天我们会用黄油和洋葱炒土豆。

纯粹洗过的马铃薯块茎将被清洗干净。薄切片，brusochkami，圆形或半圆形。

最好的油炸马铃薯黄油是用不粘涂层的铸铁煎锅或平底锅获得的。融化黄油。

在石油开始“嘶嘶”时，铺设土豆。让我们开始在盖子下用中火炒土豆。

当马铃薯煎炸时，切开光线。我拿了半个灯泡。如果你爱洋葱，那么你可以添加更多。

一旦土豆从下面变成褐色，我们将打开盖子，加入土豆，胡椒，加入洋葱并搅拌。在煎炸过程中，我只尝试混合土豆一次，以免土豆崩裂。再次，覆盖煎锅，减少火灾，并烹饪，直到准备好低热量。

煎至所有土豆变软。油炸的程度可根据您的口味调整。

在已经准备好的土豆的末端添加一点干的或新鲜的莳萝。

黄油炸土豆已准备就绪。我们提供黄瓜，西红柿，沙拉等。