容易准备,但从奶酪和酸奶油非常微妙和美味的自制饼干。

成分

黄油在室温下 – 200克

鸡蛋 – 3件。

酸奶油脂30% – 250克

质朴的凝乳酪 – 250克

糖 – 200克

小麦面粉 – 面团需要多少

苏打茶匙 – 1茶匙。

发酵粉 – 1茶匙。

盐 – 0.5茶匙。

香兰素 – 品尝

  • 337千卡
  • 1小时30分钟。

烹饪过程

当然,自制饼干比购买时更加美味,特别是如果这种饼干是用最新鲜的天然原料制成的。这款食谱是简单自制蛋糕的绝佳选择,随时为您的亲人带来美妙的味道和香气。这种豆腐饼干是由最简单的原料制成的:油,面粉,奶酪和酸奶油。理想情况下,如果黄油和奶酪和酸奶油都是质朴的,那么曲奇饼就会在口中融化。做饭吧!

从酸奶酪和酸奶油准备饼干准备必要的产品。

酸奶干酪和酸奶油曲奇饼的成分

混合在一起:奶酪,酸奶油,鸡蛋,糖和软化的黄油。

结合面团的成分

然后倒入面粉,香草醛,发酵粉和苏打水。发酵粉和苏打水的组合会使完成的肝脏具有更温和的融化质地。我总是通过眼睛的面粉量,但约500克。最高等级的面粉。从350克开始,根据需要增加数量。

加入面粉和苏打水

因此,你应该得到一种温和但不柔软的软面团。将它在冰箱中取出30分钟,此时将烤箱预热至200度。

揉面团

将面团切成厚度为0.5-0.7厘米的蛋糕,然后切成任意形状的饼干,我做了一个圆形。

从面团中切出小雕像

在烤架上放置预烤烤箱或烘烤纸,烤制奶酪和酸奶油饼干。如果需要,饼干可以用蛋黄加脂,我通常没有它,只是在这个过程中,我把饼干一次,以获得统一的颜色。

把毛坯放在羊皮纸上

饼干的每一部分都煮约12分钟。

来自奶酪和酸奶油的饼干食谱

烹饪饼干并配以茶或牛奶。

从奶酪和酸奶油饼干的照片