腌制红甘蓝每天都是极好的小吃!

成分

红卷心菜 – 600克

胡萝卜 – 1个。

大蒜 – 2片(大)

盐 – 0.5汤匙。

腌料:

糖 – 1汤匙。

谷物香菜 – 1茶匙。

月桂叶 – 1个。

胡椒黑豌豆 – 8个。

水250毫升

苹果醋 – 50毫升

莳萝种子 – 1汤匙。

  • 26千卡
  • 4小时

烹饪过程

任何酸菜都是非常好的零食,是主菜的补充。通常,腌制通常的白菜。我想分享一份准备快速腌制红甘蓝的食谱。

需要特别注意的是,红甘蓝应尽可能薄,因为它比平常粗。

要制作腌红甘蓝,请在清单上准备食物。

腌红卷心菜的成分

薄薄地切下卷心菜。

切白菜

在一个大刨丝器胡萝卜natrem,添加到白菜碗。我们也会把蒜和盐送到磨碎机。

加入胡萝卜,大蒜和盐

准备卤汁。在杓子中加入除醋之外的所有成分。我们把气,煮沸煮2分钟。然后加入醋并将其煮回锅中。

做一个卤汁

用蔬菜将腌料加入碗中,用漏勺将其蘸上,使香料不会进入卷心菜。

应变腌料

我们很好地混合了一切让我们在冰箱里冷却并清洁3-4个小时。

腌红菜卷的食谱

在分配的时间之后,快速腌制的红甘蓝准备就绪。

配葵花籽油。

好胃口!

腌制红甘蓝照片

  黄瓜在罐装的冬季桶装