美味而非常壮观的瘦馅饼。这个食谱适用于所有人：禁食，纯素食者和素食者。
成分
土豆泥： 土豆 – 1-1.2公斤
盐 – 尝
黑胡椒粉 – 味道
大蒜 – 0.5个头
橄榄油 – 2-3汤匙。
牛奶 – 如有必要
馅：
洋葱 – 0.5个。
韭葱洋葱 – 0.5个。
胡萝卜 – 1个。
蘑菇 – 400克
植物油 – 用于油炸
罗勒干燥 – 品尝
干马郁兰味道
啤酒花 – Suneli – 品尝
冷冻豌豆/蔬菜 – 150-200克
番茄酱 – 2-3汤匙。
扁豆 – 200-250克
盐 – 尝
黑胡椒粉 – 味道
烹饪过程
当我想要一顿舒适的自制餐时，我准备了一种简易版的牧羊人无肉派，也被称为纯素派Shepard派。
Shepard派，它是牧羊人的派 – 一种传统的英式菜肴。营养和变暖，这个蛋糕是其中之一，从它温暖和舒适的家。这种馅饼的素食版本具有经典菜肴的所有品质 – 诱人的香气和丰富的口感，多汁，营养丰富的馅料和嫩土豆泥的组合。经典中更加简单和有用的表现。
这种馅饼土豆泥的两大组成部分，配以“焦糖大蒜”调味，以及蔬菜，蘑菇和小扁豆的多汁填充物可作为单独的小菜。但是如果有几分钟的免费时间，并且你想真正享受美食 – 尝试团结它们！准备素食谢泼德派！
准备列表中的成分。
烹饪土豆泥：去皮土豆，切成小块，在盐水中煮10-15分钟 – 直至软化。
与此同时，我们将准备调味料，这将给土豆泥带来独特的味道和香气 – 使大蒜焦糖化。如果时间允许的话，可以用铝箔包裹整个大蒜头，然后烤在烤箱里直到牙齿变软。我经常做一个更快的版本 – 切碎的大蒜丁香，加入一滴油，在锅里煎至金黄色。
当土豆准备好后，沥干水分并加入调味料 – 焦糖大蒜，橄榄油，盐和黑胡椒粉。
通过将混合物变成泥来研磨土豆。如有必要，加入几汤匙植物来源的牛奶（或者通常，如果这一点不重要）。而不是牛奶，你可以添加一点水，这是煮熟的土豆。
对于填充： 用少许植物油加热煎锅。加入洋葱和胡萝卜，煎3-4分钟。
我加入韭葱和洋葱，但只能使用其中的一种。
煮扁豆。这道菜中的扁豆是一种可选的成分，但是当我想让馅饼变得更有营养时，我加入200-250克的扁豆。
把蘑菇加到锅里。搅拌，加少许盐和黑胡椒粉，再炒10-12分钟。
当蘑菇变软并且汁液被释放时，加入草药和香料。香料和香料可以根据你的口味选择。我已经干罗勒，马郁兰和啤酒花suneli。
将番茄酱和冷冻蔬菜加入煎锅中。再搅拌2-3分钟。
添加小扁豆。搅拌馅料并关火。
将填充物放入涂有油脂的烤盘中。
顶部有一层土豆泥。
您可以将马铃薯层变成馅饼装饰的元素，或者简单地用勺子抹平，主要的是土豆泥覆盖了连续层的填充物。
将素食Shepard馅饼放在预热的烤箱中放到200-210度，烤15-25分钟，直到蛋糕顶部变成褐色。
蛋糕可以以一种大的形式或以几个部分来烹饪。
素食主义者“牧羊人派”已准备就绪！好胃口！
素食主义者谢泼德派
美味而非常壮观的瘦馅饼。这个食谱适用于所有人：禁食，纯素食者和素食者。
成分
土豆 – 1-1.2公斤
盐 – 尝
黑胡椒粉 – 味道
大蒜 – 0.5个头
橄榄油 – 2-3汤匙。
牛奶 – 如有必要
馅：
洋葱 – 0.5个。
韭葱洋葱 – 0.5个。
胡萝卜 – 1个。
蘑菇 – 400克
植物油 – 用于油炸
罗勒干燥 – 品尝
干马郁兰味道
啤酒花 – Suneli – 品尝
冷冻豌豆/蔬菜 – 150-200克
番茄酱 – 2-3汤匙。
扁豆 – 200-250克
盐 – 尝
黑胡椒粉 – 味道
烹饪过程
当我想要一顿舒适的自制餐时，我准备了一种简易版的牧羊人无肉派，也被称为纯素派Shepard派。
Shepard派，它是牧羊人的派 – 一种传统的英式菜肴。营养和变暖，这个蛋糕是其中之一，从它温暖和舒适的家。这种馅饼的素食版本具有经典菜肴的所有品质 – 诱人的香气和丰富的口感，多汁，营养丰富的馅料和嫩土豆泥的组合。经典中更加简单和有用的表现。
这种馅饼土豆泥的两大组成部分，配以“焦糖大蒜”调味，以及蔬菜，蘑菇和小扁豆的多汁填充物可作为单独的小菜。但是如果有几分钟的免费时间，并且你想真正享受美食 – 尝试团结它们！准备素食谢泼德派！
准备列表中的成分。
烹饪土豆泥：去皮土豆，切成小块，在盐水中煮10-15分钟 – 直至软化。
与此同时，我们将准备调味料，这将给土豆泥带来独特的味道和香气 – 使大蒜焦糖化。如果时间允许的话，可以用铝箔包裹整个大蒜头，然后烤在烤箱里直到牙齿变软。我经常做一个更快的版本 – 切碎的大蒜丁香，加入一滴油，在锅里煎至金黄色。
当土豆准备好后，沥干水分并加入调味料 – 焦糖大蒜，橄榄油，盐和黑胡椒粉。
通过将混合物变成泥来研磨土豆。如有必要，加入几汤匙植物来源的牛奶（或者通常，如果这一点不重要）。而不是牛奶，你可以添加一点水，这是煮熟的土豆。
对于填充： 用少许植物油加热煎锅。加入洋葱和胡萝卜，煎3-4分钟。
我加入韭葱和洋葱，但只能使用其中的一种。
煮扁豆。这道菜中的扁豆是一种可选的成分，但是当我想让馅饼变得更有营养时，我加入200-250克的扁豆。
把蘑菇加到锅里。搅拌，加少许盐和黑胡椒粉，再炒10-12分钟。
当蘑菇变软并且汁液被释放时，加入草药和香料。香料和香料可以根据你的口味选择。我已经干罗勒，马郁兰和啤酒花suneli。
将番茄酱和冷冻蔬菜加入煎锅中。再搅拌2-3分钟。
添加小扁豆。搅拌馅料并关火。
将填充物放入涂有油脂的烤盘中。
顶部有一层土豆泥。
您可以将马铃薯层变成馅饼装饰的元素，或者简单地用勺子抹平，主要的是土豆泥覆盖了连续层的填充物。
将素食Shepard馅饼放在预热的烤箱中放到200-210度，烤15-25分钟，直到蛋糕顶部变成褐色。
蛋糕可以以一种大的形式或以几个部分来烹饪。
素食主义者“牧羊人派”已准备就绪！好胃口！