一个简单而非常美味的配方,用肉末和西红柿酿茄子。

成分

茄子 – 2个。

肉末 – 500克

洋葱-1个。

番茄 – 1个。

大蒜 – 3个丁香

奶酪 – 200克

橄榄油

盐 – 1.5茶匙。

干罗勒 – 1茶匙。

黑胡椒粉 – 味道

  • 178千卡
  • 1小时

烹饪过程

今天,我将展示另一种方式来准备美味的晚餐 – 用肉末和烤箱烤茄子。他们的准备食谱是在阅读了几个烹饪论坛上的许多帖子后得到启发的,其中讨论了可用于馅料的各种成分。所以,我建议从言行转为行动。

茄子洗净切下。使用一汤匙提取和放置纸浆,它仍然是有用的填充。

茄子肉末

切碎西红柿,洋葱和3瓣大蒜。还切碎茄子的肉。

蔬菜馅

用平底锅加热橄榄油,并用大蒜放入洋葱。用中火(3-5分钟)快速煎。

烤洋葱

将肉末加入锅中,偶尔搅拌约10分钟,除去大块肉。接下来,我们添加茄子的西红柿和肉,一切正常混合,留下炖8-10分钟的盖子下。在这里,我必须说我有鸡肉碎肉,但你可以根据自己的判断使用其他任何其他食物。与平常家庭(牛肉+猪肉)搭配非常好。

焙烧馅蔬菜

在准备所有这些事情的同时,我们还会在一个很大的刨丝器上磨碎奶酪。

磨碎的奶酪

从茄子中将填充物填充到模具中最好带有一个带有孔的大汤匙,就像个人在用蔬菜熄灭肉类的过程中一样,形成了果汁。顺便说一句,剩下的馅料,美味的意大利面是在海军中制作的!

馅茄子馅

填充茄子后,在上面撒上磨碎的奶酪,将它们放入烤盘中,并将其送入烘箱,加热至180度30分钟。

如何塞茄子

现成的茄子茄子可作为晚餐的独立菜肴,或作为客人的小吃。非常美味,营养和健康。

茄子塞满了肉

好胃口!

酿茄子

  multivark中的火鸡翅膀