一道简单的牛柳配腌黄瓜。几乎古典的牛肉沙拉酱，让人想起鞑靼阿祖。
成分
牛肉 – 500克
腌黄瓜 – 100克
洋葱 – 70克
芥末 – 1汤匙。
番茄酱 – 1茶匙。
奶油或酸奶油 – 300毫升
盐和胡椒 – 味道
植物油 – 2汤匙。
莳萝 – 10克
面粉 – 1.5汤匙。
烹饪过程
牛肉沙拉加诺夫牛肉或牛肉是牛肉，切成薄片，用酸奶油或奶油炖。俄罗斯有一道菜，但它在全世界都很受欢迎。他们说这种牛肉是在斯特罗加诺夫人的“露天餐桌”上供应的，因此也是这道菜的名字。根据这个食谱烹制的牛肉，变得柔软，多汁和芬芳。
由于配方得到全世界的普及，有几种烹饪这道菜的食谱。 befstroganova的其中一个选项是牛肉沙拉酱和腌黄瓜。这道菜在立陶宛菜中非常受欢迎。我建议你和我一起做饭。
为了准备与腌黄瓜befstroganov我们将根据列表准备产品。对于这道菜，最好使用牛里脊肉。最好吃咸，而不是腌黄瓜。芥末需要采取光滑的结构，而不是在谷物中。
洋葱从皮上剥下来，切成半环。
在煎锅1汤匙。植物油，放在火上，一旦油温升高，把切碎的洋葱放入煎锅中。炒洋葱3-4分钟，直到它软。
盐渍黄瓜沿黄瓜长度切成细条。
将洋葱切碎的黄瓜放入炒锅中搅拌5-7分钟。
为这道菜准备牛肉最重要的是它的正确切片。必须切割肉类和非常细的条。如果你有一块厚厚的肉，最好事先用厨房榔头预先切好，然后切开它。
切片的肉洒上面粉，面粉碎成碎片。
在另一个煎锅里倒入剩余的植物油，迅速将肉块炸至4-5分钟，搅拌使肉变灰，但不会烧焦。
然后我们把油炸的黄瓜和洋葱放在平底锅里，加入芥末，番茄酱。
现在只有盐和胡椒肉的味道。
用奶油或酸奶油填充蔬菜肉。那么，一切都是混合和炖，直到肉准备好，酱汁在非常缓慢的火上加厚。这可能需要20-25分钟。
腌黄瓜的现成牛肉沙拉酱通常配土豆和新鲜番茄片。
菜中的牛肉刚融化在口中，酱使得菜非常丰富。盐渍黄瓜使酱汁非常原始的酸味。一般来说，一个相当有趣和美味的肉菜结果。
好胃口！
腌黄瓜牛肉沙拉酱
一道简单的牛柳配腌黄瓜。几乎古典的牛肉沙拉酱，让人想起鞑靼阿祖。
成分
牛肉 – 500克
腌黄瓜 – 100克
洋葱 – 70克
芥末 – 1汤匙。
番茄酱 – 1茶匙。
奶油或酸奶油 – 300毫升
盐和胡椒 – 味道
植物油 – 2汤匙。
莳萝 – 10克
面粉 – 1.5汤匙。
烹饪过程
牛肉沙拉加诺夫牛肉或牛肉是牛肉，切成薄片，用酸奶油或奶油炖。俄罗斯有一道菜，但它在全世界都很受欢迎。他们说这种牛肉是在斯特罗加诺夫人的“露天餐桌”上供应的，因此也是这道菜的名字。根据这个食谱烹制的牛肉，变得柔软，多汁和芬芳。
由于配方得到全世界的普及，有几种烹饪这道菜的食谱。 befstroganova的其中一个选项是牛肉沙拉酱和腌黄瓜。这道菜在立陶宛菜中非常受欢迎。我建议你和我一起做饭。
为了准备与腌黄瓜befstroganov我们将根据列表准备产品。对于这道菜，最好使用牛里脊肉。最好吃咸，而不是腌黄瓜。芥末需要采取光滑的结构，而不是在谷物中。
洋葱从皮上剥下来，切成半环。
在煎锅1汤匙。植物油，放在火上，一旦油温升高，把切碎的洋葱放入煎锅中。炒洋葱3-4分钟，直到它软。
盐渍黄瓜沿黄瓜长度切成细条。
将洋葱切碎的黄瓜放入炒锅中搅拌5-7分钟。
为这道菜准备牛肉最重要的是它的正确切片。必须切割肉类和非常细的条。如果你有一块厚厚的肉，最好事先用厨房榔头预先切好，然后切开它。
切片的肉洒上面粉，面粉碎成碎片。
在另一个煎锅里倒入剩余的植物油，迅速将肉块炸至4-5分钟，搅拌使肉变灰，但不会烧焦。
然后我们把油炸的黄瓜和洋葱放在平底锅里，加入芥末，番茄酱。
现在只有盐和胡椒肉的味道。
用奶油或酸奶油填充蔬菜肉。那么，一切都是混合和炖，直到肉准备好，酱汁在非常缓慢的火上加厚。这可能需要20-25分钟。
腌黄瓜的现成牛肉沙拉酱通常配土豆和新鲜番茄片。
菜中的牛肉刚融化在口中，酱使得菜非常丰富。盐渍黄瓜使酱汁非常原始的酸味。一般来说，一个相当有趣和美味的肉菜结果。
好胃口！