सर्दियों के लिए जाम नाशपाती (साधारण नुस्खा)

खाना पकाने की प्रक्रिया

सर्दी के लिए नाशपाती जाम तैयार करने के लिए, आप असमान, crumpled नाशपाती का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सभी सड़े हुए स्थानों को हटा दिया जाना चाहिए। खैर, अगर नाशपाती नरम और रसदार हैं, तो ऐसे फलों से चिकनी मैश किए हुए आलू को आसान बनाना आसान होगा।

यदि नाशपाती बहुत प्यारे हैं, तो आप थोड़ा कम चीनी ले सकते हैं।

नाशपाती का वजन अशुद्ध रूप में दर्शाया गया है।

नाशपाती और चीनी तैयार करें।

नाशपाती कुल्ला, प्रत्येक 4 टुकड़ों में काटा, धीरे धीरे कोर बनाओ। छोटे स्लाइस में मांस काट लें और उन्हें ब्लेंडर के कटोरे में रखें।

नाशपाती को सबसे सजातीय मैश किए हुए आलू में चॉप करें। यदि नाशपाती प्री-कट और त्वचा, तो जाम पूरी तरह से सभ्य हो जाएगा।

मैश किए हुए आलू को एक सॉस पैन में डालें, चीनी जोड़ें और मिश्रण करें।

धीरे-धीरे जाम को गर्म करना शुरू करें, अक्सर इसे चम्मच या स्पुतुला से हलचल करें।

इसे उबाल लेकर लाएं, आग को औसत से कम से कम सेट करें और सरकते हुए, जाम को एक स्पष्ट मोटाई तक और नाशपाती के रस के “पुडल” के गायब होने तक उबाल लें।

सर्दी के लिए, एक गर्म प्रकार में नाशपाती जाम, एक बाँझ जार में डाल, कसकर सील करें और ठंडा होने दें, ऊनी शॉल में लपेटा जाए। सर्दियों के लिए नाशपाती से जाम तैयार है। आप कमरे के तापमान पर इस तरह के जाम स्टोर कर सकते हैं।