这些美味的马铃薯土豆不会以任何方式产生肉的味道,土豆让他们饱足,洋葱 – 多汁,它变得美味。

成分

小麦面粉 – 500克

水250毫升

植物油 – 2汤匙。

土豆 – 600克

洋葱 – 400克

南瓜 – 200克

盐 – 0.5茶匙。

黑胡椒 – 味道

绿化 – 品尝

  • 131千卡
  • 30分钟。
  • 10分钟。

烹饪过程

Manty是一种传统的东方菜,它在很多国家都很喜欢,并且已经定居下来。基本上,它们是用肉类烹制的,但螳螂的馅料可以非常多样化。我建议你配上美味的瘦马铃薯配土豆,并加入洋葱和一片南瓜,使它们非常美味,多汁和嫩。

准备食物。

四旬斋manti用土豆的成份

传统上,无花果面团是用未经发酵的面团模压而成的,面团非常薄,而且面团不会撕裂,所以最好混合一级和二级面粉。面粉在桌上筛选,制作一个槽。在水中溶解盐并倒入孔中,加入一勺植物油,并逐渐用水搅拌面粉,一次收集面团。

把水倒入面粉中

将面团揉搓至光滑,不应粘在手上。转入食物薄膜并取出20分钟“休息”。

揉面团

在面团休息的同时,准备馅料。忘掉绞肉机,揉合机,磨碎机,我们只用一把刀切割一切。洋葱,去皮,切碎,洋葱饺子采取了很多的话,作为一项规则,灌装的50%。用南瓜洗净南瓜并用小刀切成小块。

切洋葱和胡萝卜

马铃薯洗净,去皮切成小立方体。

切土豆

在深杯中,将所有切片的蔬菜合并。如果需要,用新鲜研磨过的黑胡椒粉给地幔添加一个东方音符,你可以在馅料中加入少许zira,但是现在你不需要将它盐化,这样蔬菜馅就不会给果汁。盐在地幔前直接加入盐更好。

连接蔬菜

面团陈旧,填充准备就绪,你可以开始披肩。面团卷成止血带,切成核桃大小,每片薄薄地卷成扁平的蛋糕。

将面团卷成圆圈

多汁的外行汤匙土豆馅,并撒上盐,zaschipat曼塔便捷的方式。

把馅放在面团上

蓖麻油/ mantovarki油与植物油和平底锅。还有另一种选择,我喜欢,有必要在飞碟倒入少许植物油,扣篮蝠鲼,然后把它放在烤架。在这样一个程序之后,蝠never不会粘在炉排上。煮披风几分钟。

把空白放在mantovarku上

准备好的manti撒上草药,配上番茄酱。四旬期马铃薯非常好吃!

四旬期manti与土豆的照片

好胃口!

四旬斋配土豆的食谱

曼陀罗用土豆

  面团在矿泉水上的地幔