Putanesca – 辛辣的辣酱和辛辣的故事。他是意大利面食最着名的调味品之一，他出现在一个可悲的情况下。
成分
意大利面 – 500克
用于烹饪的水 – 根据需要
盐 – 尝
自己汁中的西红柿 – 500毫升
橄榄油 – 50毫升
橄榄 – 20个。
刺山柑 – 3汤匙
凤尾鱼 – 4个。
大蒜 – 3个丁香
胡椒 – 1个。
盐 – 尝
巴马干酪 – 可选
烹饪过程
Puttaneska（Putanesca） – 意大利面食的经典意大利酱。对于俄罗斯的耳朵来说，它的名字听起来不亚于任何carbonara和aramatchana的美丽和意大利味道。但是，如果你翻译这个名字，意义将变得不那么美丽，尽管更有趣。如果碳酸钙是煤矿工人的酱油，那么分别是putaneanska–已经猜到了？ – 妓女酱。普坦，讲意大利语。
这并不是说意大利妓女实行一些非常精致的呵护与意大利面条putaneska，或在他们的客户挂在耳朵。酱汁在女性中低社会责任传播它的事实，是由于其职业的不愉快的功能质量。例如，准备一些严重的菜肴的时间严重短缺。而且他们每周只能购物一次，并且每天都想吃东西。因此，酱不包括任何易腐产品，一般来说，它是按照剩余原理制备的。那么，或者从任何意大利菜中应该如何，就像水，盐和糖一样。所以，这是通常不属于菜肴独立的组件产品一个非常特殊的组合，但只有他们经验丰富，太挂困惑 – 在这个意义上，他们是非常淫乱的性关系和putaneska酱由那些该死的东西。
唯一的障碍：这是在意大利，所有这些产品 – 便宜，应该在任何厨房。在俄罗斯，其中一些是罕见的，我怀疑，由于这个原因，昂贵。但是Putanes酱的配方就是这样，我无法改变它。我唯一让自己减少的时候，为网站写的成分数量 – 大大减少了橄榄油。意大利版本应该是100毫升。对于非意大利人来说，这个数字只是狂野的：好吧，你会在我的照片中看到我做你应该做的。所以，当然，这很好吃，但没有必要，这是诚实的。
西红柿在夏季采取新鲜食物，冬季最好在自己的果汁中加入西红柿。最主要的 – 不要使用温室品种“不无味道，气味” – 在意大利，他们甚至已经变得迷茫，绝对！古典版的橄榄被放入紫色。一个人必须认为，一旦他们是最便宜的，或最常见的。现在他们采取任何颜色，但没有橄榄橄榄仍然没有使用，应该是酸味。两者的结合是可能的。辣椒在putanescu是所谓的中等锐利。我只有它罐头。你可以减少智利的数量。视力应该是，但不是像arrabiata这样的井下！
根据包装上的指示，在微咸的开水中煮意大利面条。如果推荐的烹饪时间不少于15分钟，那么您将使用Putanesque酱，直到通心粉煮熟。如果少了（这很少见） – 你必须提前准备酱油。如果使用新鲜的西红柿，而不是在自己的果汁，他们也需要预先切割，然后才开始煮面食。
大蒜被清理并以某种方式切碎。
在橄榄油中轻炒大蒜。
添加西红柿（如果使用新鲜的，那么他们应该已经预先切成块），并开始煨低热量（不到10分钟），酱油。新鲜的西红柿炒5分钟，然后才开始引入剩余的食材并倒数10分钟，直到熟。
切橄榄，把它们扔进酱汁。刺山柑被扔在没有切割。
我们切开凤尾鱼和胡椒粉，然后投入酱汁。
偶尔搅拌低热的酱汁，直到意大利面准备就绪。 Solim在最后。正如你所见，Putanez酱汁中的盐很少 – 它已经含有调味料的井下物品。
将糊状物倒入漏勺中。
Pastean酱可以在烹饪后立即投入使用，也可以在几个小时后投放。
Pastezan不禁止研磨巴马干酪。但是，我注意到，如果你没有它，那么这道菜适合禁食的非严格日子。它的味道和没有帕尔马干酪就够了！
Puttaneska（Putanesca）
Putanesca – 辛辣的辣酱和辛辣的故事。他是意大利面食最着名的调味品之一，他出现在一个可悲的情况下。
成分
意大利面 – 500克
用于烹饪的水 – 根据需要
盐 – 尝
自己汁中的西红柿 – 500毫升
橄榄油 – 50毫升
橄榄 – 20个。
刺山柑 – 3汤匙
凤尾鱼 – 4个。
大蒜 – 3个丁香
胡椒 – 1个。
盐 – 尝
巴马干酪 – 可选
烹饪过程
Puttaneska（Putanesca） – 意大利面食的经典意大利酱。对于俄罗斯的耳朵来说，它的名字听起来不亚于任何carbonara和aramatchana的美丽和意大利味道。但是，如果你翻译这个名字，意义将变得不那么美丽，尽管更有趣。如果碳酸钙是煤矿工人的酱油，那么分别是putaneanska–已经猜到了？ – 妓女酱。普坦，讲意大利语。
这并不是说意大利妓女实行一些非常精致的呵护与意大利面条putaneska，或在他们的客户挂在耳朵。酱汁在女性中低社会责任传播它的事实，是由于其职业的不愉快的功能质量。例如，准备一些严重的菜肴的时间严重短缺。而且他们每周只能购物一次，并且每天都想吃东西。因此，酱不包括任何易腐产品，一般来说，它是按照剩余原理制备的。那么，或者从任何意大利菜中应该如何，就像水，盐和糖一样。所以，这是通常不属于菜肴独立的组件产品一个非常特殊的组合，但只有他们经验丰富，太挂困惑 – 在这个意义上，他们是非常淫乱的性关系和putaneska酱由那些该死的东西。
唯一的障碍：这是在意大利，所有这些产品 – 便宜，应该在任何厨房。在俄罗斯，其中一些是罕见的，我怀疑，由于这个原因，昂贵。但是Putanes酱的配方就是这样，我无法改变它。我唯一让自己减少的时候，为网站写的成分数量 – 大大减少了橄榄油。意大利版本应该是100毫升。对于非意大利人来说，这个数字只是狂野的：好吧，你会在我的照片中看到我做你应该做的。所以，当然，这很好吃，但没有必要，这是诚实的。
西红柿在夏季采取新鲜食物，冬季最好在自己的果汁中加入西红柿。最主要的 – 不要使用温室品种“不无味道，气味” – 在意大利，他们甚至已经变得迷茫，绝对！古典版的橄榄被放入紫色。一个人必须认为，一旦他们是最便宜的，或最常见的。现在他们采取任何颜色，但没有橄榄橄榄仍然没有使用，应该是酸味。两者的结合是可能的。辣椒在putanescu是所谓的中等锐利。我只有它罐头。你可以减少智利的数量。视力应该是，但不是像arrabiata这样的井下！
根据包装上的指示，在微咸的开水中煮意大利面条。如果推荐的烹饪时间不少于15分钟，那么您将使用Putanesque酱，直到通心粉煮熟。如果少了（这很少见） – 你必须提前准备酱油。如果使用新鲜的西红柿，而不是在自己的果汁，他们也需要预先切割，然后才开始煮面食。
大蒜被清理并以某种方式切碎。
在橄榄油中轻炒大蒜。
添加西红柿（如果使用新鲜的，那么他们应该已经预先切成块），并开始煨低热量（不到10分钟），酱油。新鲜的西红柿炒5分钟，然后才开始引入剩余的食材并倒数10分钟，直到熟。
切橄榄，把它们扔进酱汁。刺山柑被扔在没有切割。
我们切开凤尾鱼和胡椒粉，然后投入酱汁。
偶尔搅拌低热的酱汁，直到意大利面准备就绪。 Solim在最后。正如你所见，Putanez酱汁中的盐很少 – 它已经含有调味料的井下物品。
将糊状物倒入漏勺中。
Pastean酱可以在烹饪后立即投入使用，也可以在几个小时后投放。
Pastezan不禁止研磨巴马干酪。但是，我注意到，如果你没有它，那么这道菜适合禁食的非严格日子。它的味道和没有帕尔马干酪就够了！