美味,多汁和芳香的肉丸配奶酪和浓番茄和蔬菜做饭很简单,甚至可以在度假时供应!

成分

鸡肉末 – 300克

熟米饭 – 4汤匙。

硬奶酪 – 50克

洋葱-1个。

鸡蛋 – 1件。

胡萝卜 – 1个。

植物油 – 2汤匙。

盐 – 1.5茶匙。

香料 – 0.5茶匙。

番茄酱 – 1.5汤匙。

水 – 200毫升

  • 116千卡
  • 1小时

烹饪过程

在我的童年,我不喜欢肉丸,直到我开始自己做饭。带填充的肉丸几乎成为最受欢迎的菜肴。

至于我,将它们放入烤箱更方便。在这里,例如,在烤箱中放入奶酪的肉丸,甚至还有肉汁 – 这是午餐或晚餐的绝佳佳肴。并给予美味的“热情”,你也可以请客人。传统伴侣肉丸 – 土豆泥(如我)或煮荞麦。有人喜欢用香肉丸供应意大利面,慷慨地将浓番茄酱倒入蔬菜中。

对于用肉汁在烤箱中烹饪带有奶酪的肉丸,请在清单上准备所有必需的产品 – 它们很简单,价格实惠。剁碎肉的长米最好事先煮好,肉汁则需要吃洋葱芜菁,胡萝卜和番茄酱(酱)。任何坚实的奶酪都会进入馅。我自己制作鸡肉百果馅,把红鸡肉(大腿和小腿)用大洋葱绞肉机绞成一团。

肉丸配奶酪在烤箱里用肉汁

混合在一大碗冷冻鸡肉末,煮熟的米饭。在那里你还需要开一个鸡蛋,加入盐和任何香料作肉。配方使用地面香菜。混合一切,直到顺利。

馅料,米饭,鸡蛋和香料

准备酱汁的蔬菜。中等尺寸的灯泡应该从外壳上清理干净,细碎。胡萝卜应该用硬海绵擦或用小海绵仔细地揉搓,然后随意切割 – 立方体,立方体,圆形。

切洋葱和胡萝卜

用湿手工做肉末更好。在手掌中,放入少量肉末,制作一个凹槽,然后在那里放一片硬奶酪。在上面,用另一份肉末盖上,形成一个圆形的肉丸。

穿上奶酪

用植物油形成烘烤油脂。在底部放置切好的蔬菜。在蔬菜“枕头”上放置碎肉和奶酪的工件。

把肉丸放在蔬菜上

用番茄酱(番茄酱,酱)铺上番茄酱。你可以使用普通的番茄汁。把它倒入烤盘里。

倒入番茄酱

将带有奶酪的肉丸放入烤箱中,并在温度为180度的番茄酱中煨。

在肉汁烤箱配奶酪肉丸的食谱

35分钟后,他们将准备好。他们可以立即送达,而热。或者给点冷静。

肉丸与奶酪在烤肉用肉汁

然而,在冷却的肉丸中,奶酪也会冻结。好胃口!

肉丸与奶酪在烤箱里用肉汁的照片

  加蕃茄酱的米饭肉丸