含荞麦和肉末的肉丸是用米饭做肉丸的好选择。

成分

荞麦去壳 – 120克

肉末 – 300克

蛋 – 1个。

洋葱 – 40克

酸奶油 – 2汤匙。

番茄酱 – 1汤匙。

向日葵油 – 40毫升

小麦面粉 – 1汤匙。

盐 – 尝

  • 271 kCal
  • 50分钟。

烹饪过程

荞麦和肉末的肉丸可以与经典的肉丸和米饭相媲美。这是可以理解的,因为荞麦比米饭更有用。然后,它是俄罗斯本土产品,因为荞麦在俄罗斯很久以前就已知晓。

在有或没有肉汁的公司中,荞麦与肉末的组合是适合男性,成人和儿童的极好和令人满意的菜肴。

用通常的方法用荞麦和肉末准备肉丸很简单。你可以用平底锅,平底锅烹调,或放入烤箱。

肉丸的照片用荞麦和肉末

准备下列食物。

肉丸的成份用荞麦和肉末

煮荞麦,冷藏。

煮荞麦

加入荞麦碎肉,切碎的洋葱和鸡蛋,盐,揉成直至均匀。形成小肉丸 – 大小可以是你习惯的,我做的比胡桃木多一点。用面粉把它们压紧。

将荞麦与肉末和洋葱混合

在温暖的向日葵油煎肉丸与荞麦和碎肉在四面八方。

把肉丸放在脚手架上

转到另一边。酱汁可以马上完成,也可以分开烹饪。

炸肉丸

在干燥的平底锅中烘干面粉,直至光线红润,呈现坚果香气。轻轻冷却并用水稀释。

炒面粉

加入酸奶油和番茄酱,然后撒上酱汁。烧开它。

加入酸奶油和番茄酱

在所得的肉丸酱中炖。

把肉丸放在酱汁里

用荞麦和肉末装肉丸或不装饰。毕竟,这种成分已经有谷物和肉类,所以加入蔬菜和蔬菜更合乎逻辑。好胃口!

荞麦和肉末肉丸的食谱

  番茄奶油酱肉丸