美味,浓郁,芬芳的芝麻包子,是晚茶饮用的理想糕点。
成分
面团: 小麦面粉 – 370克
牛奶(温暖) – 30毫升
水(温暖) – 160毫升
蛋 – 1个。
干酵母 – 4克(或10克压制)
糖 – 20克
盐 – 0.5茶匙。
黄油在室温下 – 40克
另外:
鸡蛋(用于润滑) – 1件。
芝麻 – 用于洒
烹饪过程
我像许多人一样,像酵母糕。我建议在酵母面团上准备芝麻面包。包子是用一种纤细的碎屑制成的。他们可以服务于任何饮料或汤。你可以用它来做汉堡。
所以,我们开始吧。牛奶与水结合,注入酵母和糖。
我们介绍一个鸡蛋。
我们把面粉倒在一起。揉面团。
我们用餐巾覆盖面团,让它在室温下“休息”半个小时。
然后我们在油和盐中搅拌。
搅拌面团平滑10-15分钟。我们将面团放入杯中,用薄膜覆盖并放在温暖的地方60-90分钟。
然后将面团分成5份,重量相等。
用面粉喷一张小桌子,然后将每个香肠“香肠”长度约40厘米。
我们把它绑在一个弱结上做一个小循环。
并将这些末端包裹在循环中。
我们把这些空白放在烤盘上,用毛巾盖住,在室温下放置半小时。鸡蛋一小块,刷上牛腿,撒上芝麻。烘烤芝麻面包,预热至200-220度烤箱15-20分钟。
包子准备好了。
与芝麻种子的面包店面包
美味,浓郁,芬芳的芝麻包子,是晚茶饮用的理想糕点。
成分
小麦面粉 – 370克
牛奶(温暖) – 30毫升
水(温暖) – 160毫升
蛋 – 1个。
干酵母 – 4克(或10克压制)
糖 – 20克
盐 – 0.5茶匙。
黄油在室温下 – 40克
另外:
鸡蛋(用于润滑) – 1件。
芝麻 – 用于洒
烹饪过程
我像许多人一样,像酵母糕。我建议在酵母面团上准备芝麻面包。包子是用一种纤细的碎屑制成的。他们可以服务于任何饮料或汤。你可以用它来做汉堡。
所以,我们开始吧。牛奶与水结合,注入酵母和糖。
我们介绍一个鸡蛋。
我们把面粉倒在一起。揉面团。
我们用餐巾覆盖面团,让它在室温下“休息”半个小时。
然后我们在油和盐中搅拌。
搅拌面团平滑10-15分钟。我们将面团放入杯中,用薄膜覆盖并放在温暖的地方60-90分钟。
然后将面团分成5份,重量相等。
用面粉喷一张小桌子,然后将每个香肠“香肠”长度约40厘米。
我们把它绑在一个弱结上做一个小循环。
并将这些末端包裹在循环中。
我们把这些空白放在烤盘上,用毛巾盖住,在室温下放置半小时。鸡蛋一小块,刷上牛腿,撒上芝麻。烘烤芝麻面包,预热至200-220度烤箱15-20分钟。
包子准备好了。