适合初学者的甜面包的简单配方。面团在面包机中煮熟,然后在烤箱中成型并烘烤。

成分

面粉 – 500克

牛奶 – 250毫升。

酵母干 – 2茶匙。

盐 – 1茶匙。

糖 – 3汤匙。湖

黄油 – 50克

对于填充:

糖 – 味道

黄油 – 50克

蛋需要润滑

用于装饰的糖粉

  • 246千卡
  • 2小时

烹饪过程

我建议从牛奶上的自制面团制作糕点卷。这面烤面团我会在面包店做饭,我们会把它们烤在烤箱里,这样很多小美人都会变成这样。



甜的自制小圆面包的成分在照片上。

我们放了一个面包机的碗:酵母,面粉,盐,糖,黄油和牛奶。我们打开“面团”模式。我们看,在批量期间有这样一个“小圆面包”(如在照片中)。

如果面团在底部涂抹并粘住,然后倒入一汤匙面粉。相反,如果面包机很难揉搓,而且面包块破碎或非常紧,那么再加一汤匙牛奶,直到获得所需的一致性。由于面粉的质量和状况,面粉和水分的比例总是相对的。



大约在1.5-2小时内(取决于面包机型号),该方案将完成其工作。我们会得到这样一个美丽而通风的面团。



将面团分成12-14个相等的部分。每个部分都卷成一个圆形,用油涂抹并撒上糖。

卷起卷起的面团卷。

我们弯曲到轧制测试边缘的中心。

如照片中所示,我们用小刀转动并切割每一块。您可以用蛋黄稀释的水或甜牛奶来润滑顶部。烘烤包子,我们将在预热到200度的烤箱中,约20分钟前出现红润的地壳。

用糖粉撒上面包。所以,牛奶上的甜面包已经准备好了。

在面包机烹饪酥皮糕点

喝一杯好茶!

面包机中的甜面包食谱

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