淀粉煎饼 – 用面粉煎饼的绝佳替代品。煎饼非常好吃!

成分

鸡蛋 – 3个。

盐 – 捏

糖 – 1汤匙。

开菲尔 – 500毫升

苏打 – 0.5茶匙。

玉米淀粉 – 100克

精制葵花籽油 – 2汤匙。

  • 138千卡
  • 20分钟。
  • 10分钟。

烹饪过程

我必须承认,无论是在开菲尔,牛奶还是水中煎饼,我总是用面粉烤。但是当我看到没有面粉烹饪煎饼的配方时,仅仅使用淀粉,我对它会产生什么感兴趣。

事实证明,我必须承认,非常值得!我不知道配方中没有面粉,我不会猜到它。

煎饼出来微妙,温柔。就我看来,它不可能包裹什么东西 – 它们足够脆弱,但它们有炼乳,酸奶油,果酱,枫糖浆或蜂蜜,甚至是美味!

为了制备没有面粉的煎饼,我们根据清单准备产品。

没有面粉的煎饼配料

鸡蛋用盐和糖轻轻敲打。

用盐和糖打蛋

加入克非尔和苏打水。搅拌均匀。

加入克非尔和苏打水

然后 – 淀粉。我们把它与搅拌器混合在一起,这样就没有肿块。

撒布淀粉

加入油,搅拌。面团变得比通常的煎饼更密集。

在倒入下一勺面团前,将面团搅拌均匀,因为淀粉具有快速沉淀在底部的特性。

倒入油中

我们用加热的煎锅烘烤没有面粉的煎饼。

你看,他们有多洞!

煎煎饼

煎饼折叠一堆。

满足你的心愿!

煎饼没有面粉的照片

我们的灵魂想要鱼子酱和酸奶油!

好胃口!

没有面粉的煎饼配方

没有面粉的煎饼

  嫩酸奶(用开水冲泡)