基于香槟或气泡酒和简单奶油制作蛋糕的原始蛋糕食谱。
成分
为了蛋糕： 面粉 – 200克/1.5杯
鸡蛋蛋白 – 3个。
糖 – 100-150克
黄油 – 100克
香槟 – 200毫升
发酵粉 – 1茶匙。
盐 – 1掐
对于霜：
黄油 – 100克
炼乳 – 约100克
香槟 – 1-2汤匙。随意
浸渍：
水 – 150毫升
糖 – 3项。
香槟 – 1-2汤匙。随意
注册：
糖果在分类
烹饪过程
如果你像我一样，定期以这种方式发生……已经开了香槟酒，治疗或治疗，它仍然存在，然后注意一个简单和非常愉快的饼干蛋糕的食谱。烹饪过程中的酒精会消失，海绵蛋糕会获得宜人的香气和稍微湿润的结构。除了半甜香槟，粗糙和任何起泡葡萄酒也是合适的。根据饮料的甜味，调整面团中糖的含量（对于粗暴 – 更多！）
测试的基础是各种油饼干。我认为你可以不用发酵粉，但没有它，我感觉不知道自己……
作为一种奶油，我建议一个简单的 – 从黄油和炼乳，这不需要烹饪或复杂的操作。如果你不想只涂抹层，但用奶油覆盖整个蛋糕，然后增加奶油的数量2倍！
尽管蛋糕不会变干，但它们仍需浸渍一点，所以我在成分列表中添加了用于浸渍的成分。在我看来，蛋糕只是由糖果发出的：磨碎的松露和糖的蔓越莓，因为为了追求美丽，我一般都不强壮，我管理“苏联”的方式。
对于香槟饼干蛋糕，准备配方列表中的配料。
将黄油切成块，约15-20分钟后软化，用糖和盐揉搓。
倒入香槟和拂。
用发酵粉加入面粉，搅拌均匀并轻轻搅拌。
为了测试，只需要蛋白质，它们需要被搅打成强泡沫，并且轻轻地搅拌，迅速进入面团。
面团会变得比通常的经典饼干更稠密一点。
你可以用一种小巧的形式烘烤任何一种高饼干，或者用一种大的饼干烘烤。以不粘的形式烘焙饼干或用烘焙纸烘烤饼干最方便。
我的表格是18×24厘米，烘烤时间是170度，烤箱时间是25分钟。
对于奶油，在室温下用炼乳在室温下打软化的黄油。如果需要，可加入浓缩乳醇以丰富和增强奶油的味道。
成品饼干冷却，让它成熟，然后切：如果高饼干，然后在两个部分，和薄 – 在两半。
从水和糖，焊接浸渍。煮沸后，用中火煮2-3分钟。如果需要，加入酒精进行温热浸渍并冷却。
浸泡至少4小时饼干浸泡，并立即收集蛋糕，promazyvaya蛋糕奶油。将蛋糕浸泡在与烤制相同的形式中很方便，将所有的蛋糕（用于薄饼干）或一半（用于高饼干的每个方坯）都浸入其中。
对于设计我建议只使用糖果。松露或巧克力只是简单地磨碎，糖和其他类似的糖果蔓越莓是适合整个。
香槟上的海绵蛋糕已准备就绪。
有一个很好的实验！
香槟的海绵蛋糕
基于香槟或气泡酒和简单奶油制作蛋糕的原始蛋糕食谱。
成分
面粉 – 200克/1.5杯
鸡蛋蛋白 – 3个。
糖 – 100-150克
黄油 – 100克
香槟 – 200毫升
发酵粉 – 1茶匙。
盐 – 1掐
对于霜：
黄油 – 100克
炼乳 – 约100克
香槟 – 1-2汤匙。随意
浸渍：
水 – 150毫升
糖 – 3项。
香槟 – 1-2汤匙。随意
注册：
糖果在分类
烹饪过程
如果你像我一样，定期以这种方式发生……已经开了香槟酒，治疗或治疗，它仍然存在，然后注意一个简单和非常愉快的饼干蛋糕的食谱。烹饪过程中的酒精会消失，海绵蛋糕会获得宜人的香气和稍微湿润的结构。除了半甜香槟，粗糙和任何起泡葡萄酒也是合适的。根据饮料的甜味，调整面团中糖的含量（对于粗暴 – 更多！）
测试的基础是各种油饼干。我认为你可以不用发酵粉，但没有它，我感觉不知道自己……
作为一种奶油，我建议一个简单的 – 从黄油和炼乳，这不需要烹饪或复杂的操作。如果你不想只涂抹层，但用奶油覆盖整个蛋糕，然后增加奶油的数量2倍！
尽管蛋糕不会变干，但它们仍需浸渍一点，所以我在成分列表中添加了用于浸渍的成分。在我看来，蛋糕只是由糖果发出的：磨碎的松露和糖的蔓越莓，因为为了追求美丽，我一般都不强壮，我管理“苏联”的方式。
对于香槟饼干蛋糕，准备配方列表中的配料。
将黄油切成块，约15-20分钟后软化，用糖和盐揉搓。
倒入香槟和拂。
用发酵粉加入面粉，搅拌均匀并轻轻搅拌。
为了测试，只需要蛋白质，它们需要被搅打成强泡沫，并且轻轻地搅拌，迅速进入面团。
面团会变得比通常的经典饼干更稠密一点。
你可以用一种小巧的形式烘烤任何一种高饼干，或者用一种大的饼干烘烤。以不粘的形式烘焙饼干或用烘焙纸烘烤饼干最方便。
我的表格是18×24厘米，烘烤时间是170度，烤箱时间是25分钟。
对于奶油，在室温下用炼乳在室温下打软化的黄油。如果需要，可加入浓缩乳醇以丰富和增强奶油的味道。
成品饼干冷却，让它成熟，然后切：如果高饼干，然后在两个部分，和薄 – 在两半。
从水和糖，焊接浸渍。煮沸后，用中火煮2-3分钟。如果需要，加入酒精进行温热浸渍并冷却。
浸泡至少4小时饼干浸泡，并立即收集蛋糕，promazyvaya蛋糕奶油。将蛋糕浸泡在与烤制相同的形式中很方便，将所有的蛋糕（用于薄饼干）或一半（用于高饼干的每个方坯）都浸入其中。
对于设计我建议只使用糖果。松露或巧克力只是简单地磨碎，糖和其他类似的糖果蔓越莓是适合整个。
香槟上的海绵蛋糕已准备就绪。
有一个很好的实验！