Cibulové cibulky na domácký oběd nebo večeři. Hlavními složkami jsou cibule, brambory a krupice.

Složky

Cibule – 300 g

Krupice – 3 lžíce.

Brambory – 200 g

Sůl – chuť

Pepř černý zem – na chuť

Slunečnicový olej – pro smažení

  • 107 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Pokud jste milovník štíhlé kuchyně, připravte si cibulovou omáčku na domácí večeři nebo večeři. Kletce mohou být podávány po smažení nebo sušení rajčatovou omáčkou. Oba možnosti budou dobré. Cibule kotlety jsou chutné jíst v teplé a studené formě. Přípravný proces je poměrně jednoduchý a netrvá dlouho.

Pro vaření vezměte tyto produkty.

Složení pro loupané cibule

Vypláchněte bramborové hlízy a vařte v uniformě, dokud nebude hotová.

Vložte brambory do vody

Zatím připravte zbytek složek. Cibule se odlupují z lusku. Opláchněte v tekoucí studené vodě, osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na malé kousky. Rozemlejte na mletou masu nebo na mixér není nutné, protože se vytváří spousta šťávy a naše kotlety budou vypadat spíše jako palacinky.

Cibuli nakrájejte

Chraňte loupané brambory před slupkou. Třepte na velké nebo střední struhadlo.

Potter brambory

Do nakrájené cibule přidejte drcené brambory, krupici, černý pepř a sůl. V této fázi můžete přidat jemně nasekané zeleniny. Všechny ingredience jsou dobře smíchané, je lepší udělat tento krok s vašimi rukama, protože s lžící je silné maso špatně hnětené.

Kombinujte všechny přísady

S lehce mokrými rukama si vezměte malou část těsta a vytvořte míč. Ukázalo se, že 12-15 kusů.

Rolovací kuličky

Ohřejte olej v pánvi. Umístěte obrobky. Smažte cibulovité pečivo na mírném ohni ze všech stran, dokud nehnědou.

Položte obrobek na pánvi

Smažte kotletky na papírovém ručníku, abyste odstranili přebytečný olej, a můžete okamžitě sloužit ke stolu.

Recepty na loupané cibule

Bon appetit!

Fotografie z nakrájené cibule kotlety