传统的比利时牛肉炖牛肉，非常美味，丰富多彩的菜肴。
成分
牛肉 – 500克
植物油 – 2汤匙。
培根 – 50克
洋葱 – 100克
啤酒黑暗 – 330毫升
面包 – 100克
面粉 – 1汤匙。
红糖 – 1汤匙。
芥末 – 3汤匙
百里香 – 2枝
月桂叶 – 1个。
醋 – 1汤匙。
盐 – 尝
烹饪过程
在每个国家都有一个国家食谱，这是流行的，是该国的名片。这是对这样的菜肴，并指弗拉芒语的炖牛肉。令人惊讶的美味，美丽，芬芳的菜，比利时人自己称之为“佛兰芒Carbonadas”。
佛兰芒语是比利时的一部分，事实上，他们服务于这种炖牛肉。我的丈夫住在荷兰，但从佛兰德半小时的车程告诉我，他们非常喜欢在周末特意去法兰德斯品尝法兰德斯的碳酸盐。
这道菜的特殊口味是黑啤酒和带芥末的面包，加入肉中，长时间熄灭，彻底改变了牛肉的味道。尽管食谱中没有特别的产品，但是炖牛肉非常美味和芳香。面包在熄灭过程中会简单地分解并溶解在啤酒中，变稠并最终形成令人难以置信的丰富酱汁。
让我们一起在佛兰芒做炖牛肉吧。准备列表中的所有产品。啤酒必须是黑暗的，最好是特拉普，但任何黑啤都非常适合。面包也可以采用黑麦。
我们将洗牛肉，我们将它切割成大块。
将培根放入煎锅中并加入1汤匙。植物油。煎培根直到焦糖化并加入牛肉。将牛肉从各个方面炒到红润的地壳。
将肉转移到一个锅底或一个厚底的平底锅里，在那里你会烹饪炖牛肉。
灯泡清洁并切成薄的半圈。
加入剩余的植物油，在煎锅中煎洋葱。洋葱炒约7-10分钟，直至变成棕色。加入面粉并将洋葱和面粉混合均匀。
现在，让我们倒出啤酒，用木勺将它捅在底部，这样焦糖的洋葱片也会进入炖牛肉。
我们将洋葱在啤酒中传播到肉。加入醋，红糖，月桂叶和一些新鲜百里香的小枝。 Solim酱味道。用盖子覆盖炒锅，让炖牛肉用中火煮30分钟。
30分钟后，我们的炖牛肉将看起来像这样。
一块面包上充满芥末酱。我们把它放在炖牛肉的平底锅上，稍微将面包压入酱汁。再次盖上炖锅盖上炖牛肉，直到肉准备好慢火约60分钟。
用法式炸薯条在弗拉芒语中炖牛肉，最好用比利时炸薯条。
Carbonadas in Flemish – 一种令人惊讶的芳香和令人满意的菜肴，我敢肯定，这将适合您的口味和家庭。好胃口！
佛兰芒语中的炖牛肉（碳酸盐）
传统的比利时牛肉炖牛肉，非常美味，丰富多彩的菜肴。
成分
牛肉 – 500克
植物油 – 2汤匙。
培根 – 50克
洋葱 – 100克
啤酒黑暗 – 330毫升
面包 – 100克
面粉 – 1汤匙。
红糖 – 1汤匙。
芥末 – 3汤匙
百里香 – 2枝
月桂叶 – 1个。
醋 – 1汤匙。
盐 – 尝
烹饪过程
在每个国家都有一个国家食谱，这是流行的，是该国的名片。这是对这样的菜肴，并指弗拉芒语的炖牛肉。令人惊讶的美味，美丽，芬芳的菜，比利时人自己称之为“佛兰芒Carbonadas”。
佛兰芒语是比利时的一部分，事实上，他们服务于这种炖牛肉。我的丈夫住在荷兰，但从佛兰德半小时的车程告诉我，他们非常喜欢在周末特意去法兰德斯品尝法兰德斯的碳酸盐。
这道菜的特殊口味是黑啤酒和带芥末的面包，加入肉中，长时间熄灭，彻底改变了牛肉的味道。尽管食谱中没有特别的产品，但是炖牛肉非常美味和芳香。面包在熄灭过程中会简单地分解并溶解在啤酒中，变稠并最终形成令人难以置信的丰富酱汁。
让我们一起在佛兰芒做炖牛肉吧。准备列表中的所有产品。啤酒必须是黑暗的，最好是特拉普，但任何黑啤都非常适合。面包也可以采用黑麦。
我们将洗牛肉，我们将它切割成大块。
将培根放入煎锅中并加入1汤匙。植物油。煎培根直到焦糖化并加入牛肉。将牛肉从各个方面炒到红润的地壳。
将肉转移到一个锅底或一个厚底的平底锅里，在那里你会烹饪炖牛肉。
灯泡清洁并切成薄的半圈。
加入剩余的植物油，在煎锅中煎洋葱。洋葱炒约7-10分钟，直至变成棕色。加入面粉并将洋葱和面粉混合均匀。
现在，让我们倒出啤酒，用木勺将它捅在底部，这样焦糖的洋葱片也会进入炖牛肉。
我们将洋葱在啤酒中传播到肉。加入醋，红糖，月桂叶和一些新鲜百里香的小枝。 Solim酱味道。用盖子覆盖炒锅，让炖牛肉用中火煮30分钟。
30分钟后，我们的炖牛肉将看起来像这样。
一块面包上充满芥末酱。我们把它放在炖牛肉的平底锅上，稍微将面包压入酱汁。再次盖上炖锅盖上炖牛肉，直到肉准备好慢火约60分钟。
用法式炸薯条在弗拉芒语中炖牛肉，最好用比利时炸薯条。
Carbonadas in Flemish – 一种令人惊讶的芳香和令人满意的菜肴，我敢肯定，这将适合您的口味和家庭。好胃口！