لذيذ ، دقيق ، ذوبان الشوكولاته على الكعك. إعدادها في أشكال ورقية ، بحيث يحصل الجميع على طعامه!
المكونات
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
زبدة – 100 غرام
سكر – 3/4 كوب
الكفير – 200 مل
الدقيق 250 غرام
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
الكاكاو – 3 ملاعق طعام
عملية الطهي
ما هو الكعك الشوكولاته؟ ومن لطيف وجيد التهوية الخبز المنزل، والتي بلا شك سوف ترضي لك ولضيوفك. وهذا صحيح! أعتقد فقط مقدما المكونات الضرورية: فمن المستحسن أن اللبن وقفت البيض لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة، والنفط الذي نحن أضرم في فرن الميكروويف أو حمام مائي، تبريد.
بالإضافة إلى ذلك ، تحضير قوالب مسبقا وحسابها لعدد من الضيوف ، بحيث يكون الجميع ما يكفي. أنصحك بوضع أشكال ورقية بالسيليكون قبل أن تنشر العجين ووضعه في الفرن. وبخلاف ذلك ، سوف ينتشر “قطع الورق” دون المستوى والرقائق ، وسوف تتدفق العجين. هناك أيضا صواني الخبز الخاصة الكبيرة مع الأصفاد والكعك – فهي مثالية لمثل هذه الوصفات.
شيء آخر: الزبادي في وصفه كعك الشوكولاتة هو أحد المكونات التي يمكنك تجربتها. أي ، استبدله بالكريمة الحامضة واللبن ، وربما حتى ryazhenka – كل هذه الخيارات لها الحق في الوجود. أو بشكل عام ، اخلطي كوبًا من الكريمة أو الحليب مع الكريما الحامضة الدهنية واحصل على بديل رائع. الشيء الوحيد هو – مشاهدة الاتساق ، في حالات مختلفة ، قد تحتاج إلى كمية أقل من الطحين أو العكس.
أعطي وصفة موحدة لكعكة الشوكولاتة من المكونات الأساسية. عليك أن تجرب! لجعل الكعك المزيد من الشوكولاته، إضافة قطعة من الشوكولاته الداكنة في الخليط أو الشحوم انتهوا أعلى الكعك. وبالإضافة إلى ذلك، مع الشوكولاته كما مزيج مثالي من البندق والفول السوداني.
لذا ، دعونا نبدأ إعداد كعك الشوكولاتة في قوالب الورق.
في وعاء ينخل المكونات الجافة: الطحين والكاكاو. إضافة التفكك ومزج حتى موحدة.
في وعاء آخر ، كسر البيض ، أضف السكر.
خفقها باليد لمدة 2-3 دقائق ، حتى تظهر الفقاعات. الخلاط في هذه الوصفة أنا لا أستعمل ، كل شيء على ما يرام وبالطريقة القديمة.
إلى البيض والسكر صب كفير ، وكذلك النفط ذابت وبرودة. يحرك حتى تصبح ناعمة ، بحيث لا يتقشر الزيت.
في المكونات الجافة ، صب في السائل ، وتخلط جيدا. من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة أو ملعقة طعام.
العجين لكعكة الشوكولاتة جاهز! اتضح سميكة ، ولكن لطيف جدا ، حتى في المظهر.
ننشر العجين على الأشكال المعدة ونضعها في الفرن لمدة 25-35 دقيقة للخبز على درجة 180-200 درجة.
رغبة الكعك الشوكولاتة في قوالب ورقة الاختيار عصا خشبية، بارد بضع دقائق وتأخذ من قوالب السيليكون لأكواب ورقية لم تكن الرطب في القاع.
تزيين مع الشوكولاته الجليد أو مسحوق السكر، أو نعجب فقط، كما أفعل أنا، والشقوق ملحوظة على سطح الفطيرة. شهية طيبة!
كب كيك الشوكولاته في قوالب الورق
لذيذ ، دقيق ، ذوبان الشوكولاته على الكعك. إعدادها في أشكال ورقية ، بحيث يحصل الجميع على طعامه!
المكونات
البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
زبدة – 100 غرام
سكر – 3/4 كوب
الكفير – 200 مل
الدقيق 250 غرام
مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
الكاكاو – 3 ملاعق طعام
عملية الطهي
ما هو الكعك الشوكولاته؟ ومن لطيف وجيد التهوية الخبز المنزل، والتي بلا شك سوف ترضي لك ولضيوفك. وهذا صحيح! أعتقد فقط مقدما المكونات الضرورية: فمن المستحسن أن اللبن وقفت البيض لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة، والنفط الذي نحن أضرم في فرن الميكروويف أو حمام مائي، تبريد.
بالإضافة إلى ذلك ، تحضير قوالب مسبقا وحسابها لعدد من الضيوف ، بحيث يكون الجميع ما يكفي. أنصحك بوضع أشكال ورقية بالسيليكون قبل أن تنشر العجين ووضعه في الفرن. وبخلاف ذلك ، سوف ينتشر “قطع الورق” دون المستوى والرقائق ، وسوف تتدفق العجين. هناك أيضا صواني الخبز الخاصة الكبيرة مع الأصفاد والكعك – فهي مثالية لمثل هذه الوصفات.
شيء آخر: الزبادي في وصفه كعك الشوكولاتة هو أحد المكونات التي يمكنك تجربتها. أي ، استبدله بالكريمة الحامضة واللبن ، وربما حتى ryazhenka – كل هذه الخيارات لها الحق في الوجود. أو بشكل عام ، اخلطي كوبًا من الكريمة أو الحليب مع الكريما الحامضة الدهنية واحصل على بديل رائع. الشيء الوحيد هو – مشاهدة الاتساق ، في حالات مختلفة ، قد تحتاج إلى كمية أقل من الطحين أو العكس.
أعطي وصفة موحدة لكعكة الشوكولاتة من المكونات الأساسية. عليك أن تجرب! لجعل الكعك المزيد من الشوكولاته، إضافة قطعة من الشوكولاته الداكنة في الخليط أو الشحوم انتهوا أعلى الكعك. وبالإضافة إلى ذلك، مع الشوكولاته كما مزيج مثالي من البندق والفول السوداني.
لذا ، دعونا نبدأ إعداد كعك الشوكولاتة في قوالب الورق.
في وعاء ينخل المكونات الجافة: الطحين والكاكاو. إضافة التفكك ومزج حتى موحدة.
في وعاء آخر ، كسر البيض ، أضف السكر.
خفقها باليد لمدة 2-3 دقائق ، حتى تظهر الفقاعات. الخلاط في هذه الوصفة أنا لا أستعمل ، كل شيء على ما يرام وبالطريقة القديمة.
إلى البيض والسكر صب كفير ، وكذلك النفط ذابت وبرودة. يحرك حتى تصبح ناعمة ، بحيث لا يتقشر الزيت.
في المكونات الجافة ، صب في السائل ، وتخلط جيدا. من الأفضل القيام بذلك باستخدام ملعقة أو ملعقة طعام.
العجين لكعكة الشوكولاتة جاهز! اتضح سميكة ، ولكن لطيف جدا ، حتى في المظهر.
ننشر العجين على الأشكال المعدة ونضعها في الفرن لمدة 25-35 دقيقة للخبز على درجة 180-200 درجة.
رغبة الكعك الشوكولاتة في قوالب ورقة الاختيار عصا خشبية، بارد بضع دقائق وتأخذ من قوالب السيليكون لأكواب ورقية لم تكن الرطب في القاع.
تزيين مع الشوكولاته الجليد أو مسحوق السكر، أو نعجب فقط، كما أفعل أنا، والشقوق ملحوظة على سطح الفطيرة. شهية طيبة!