魚介類とクリームソースのリゾット

調理プロセス

あなたがリゾットを愛しているなら、そのようなオプションは間違いなくあなたにアピールするでしょう。料理は、香ばしくて、有用でクリーミーなものになります。

あなたは海産物としてあなたの好きなシーフードを使用することができます、私たちはすでに既製の海洋カクテルパックを販売しています、彼らは私にも非常に適しています。今回私はこのエビ、ムール貝、イカ、カニのスティックのセットで見つけました。さまざまなタイプのホタテ貝や魚の魚を使用することができます。しかし、米は、特にリゾットのために設計されたものを取る価値がある。

シーフードを使ってリゾットを作るためのすべての製品をすぐにクリーミーソースに用意してください。私がしたように、魚のスープは、任意の魚から作ることができますまたは魚のスープのキューブからスープを作ることができます。

タマネギはきれいにされ、小さなキューブに切断されます。

鍋の中で、オリーブオイルを加熱し、それに玉ねぎを炒め、3〜5分間かき混ぜる。

タマネギの米に加える。

油で米を揚げ、それが明らかになるまでかき混ぜる、3-4分。

私たちは白いドライワインをフライパンに注ぎます。我々は、ワインが蒸発するまで、もう数分間、リゾットを調理し続けます。

鍋に魚汁の取鍋を加えます。スープは塩辛いはずですが、リゾットは塩辛いのではありません。なぜなら、スープはまだ塩味があるからです。

野菜が沸騰するまで、リゾットを準備してください。次に再びブロス1袋を加え、再びリゾットを準備します。

私は時間に気づいた – 私は2〜3分でスープの沸騰1シチューを持っています。私は野菜の3つのみを追加しました。

お米が柔らかくなってきても内部はしっかりしていたら、海のカクテルを加えてください。通常、その中のシーフードはすでに半分調理されています。私たちは、リゾットで5分から7分、シーフードを調理します。

新鮮な魚介類は、あらかじめ塩水で沸騰させた後、リゾットに加えた後、直ちにクリームを注ぐのが良い（海産物とリゾットの共同調理の前段階を迂回する）。

だから、最後にクリームをリゾットに注ぎ、さらに5〜6分間料理する。

クリームソースのシーフードと既製リゾットは、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけ、テーブルで楽しめます。

お味噌汁！