サンドイッチケーキ “Celebratory”

調理プロセス

スウェーデン出身の友人がずっと前から私を訪ねてきました。私は自然にスウェーデン料理を作るように彼女に依頼しました。その結果、彼女はすばらしいSmorgas – Swedishサンドイッチケーキを用意しました。私はすでに3回、私のゲストのためにケーキを作って、毎回詰め物と装飾を変えて、ケーキはテーブルから即座に消えます！

もちろん、毎日そのようなケーキは非常にカロリーですので、スウェーデンは、それは準備されている休暇のためだけに、調理すべきではありません。さて、私たちは鼻の休日があるので、最近はサンドイッチケーキを作ることができます。

私は魚とチーズのサンドイッチケーキを用意します。魚の詰め物のために、私はマグロのクリームと塩漬けのサーモンを使用し、サーモンは摂取し、燻製することができます、それはおいしいでしょう。

チーズの充填は、クリームチーズの2種類の添加物で構成されます：チリとジルのグリーン。私は幸運でした、私たちは店で買うためにさまざまな添加物でチーズをクリームすることができます。このような可能性がない場合は、クリーム色のクラシックチーズの一部に細かく切り刻んだ新鮮なディルを加えてください。チーズの別の部分では、味に地上唐辛子のペッパーと少し赤いパプリカを追加します。

スウェーデンでは、長いプレートの形のサンドイッチケーキ用の特別なパンです。私たちは通常のトーストパンをこれに適応させます。予備的に私たちはパンからパンを切り離す。

あなたが好きなように、パンを正方形または長方形の形にしてください。私たちはマヨネーズでパンの上に油を注いでいきます。マヨネーズをサワークリームまたは無糖のヨーグルトに置き換えることができます。

今、マグロクリームの層を作ってください。缶詰のマグロで、液体を抜き、1大さじを加えなさい。マヨネーズ、黒コーンペッパー。フォークでクリームをよく混ぜると、ブレンダーやパンチができます。

クリームを慎重にパンの上に広げ、表面に均等に分配します。

次の層はパンです。

今すぐチョコレートクリームチーズの層。

チーズの上から新鮮なキュウリの円を描き、マヨネーズでグリースします。

そして、再びチーズの層、しかしディルと。

わずかに塩漬けされたサケを小片に切り、その一部をケーキを飾るために残す。

サーモンのストリップの次の層を広げる。

魚をパンの層で覆う。ケーキの上面と側面にマヨネーズを塗ります。

さあ、サンドイッチケーキの装飾を始めましょう。これは野菜、シーフード、果物を使用することができます。私はキュウリ、ブルガリアの3色のペッパー、ディル、小さなサーモンを使用します。

既製のサンドイッチケーキを冷蔵庫で数時間かけて醸造して浸し、テーブルに給油します。

サンドイッチケーキは部分的にカットされていますが、大きな一般的な料理に仕上げられています。その後、各ゲストは自分でケーキを1枚食べる。

私はすでにあなたのためにワンピースを食べて、食べる！

明るくおいしいお正月！