冬は滅菌せずにマリネした梨

調理プロセス

マリネされた梨は、冬と春の間にメニューを完全に変えます。彼らはスナックとして提供することができ、肉、ゲームやチーズの追加の料理として提供することができます。冬に滅菌せずにマリネした梨の調理には、しっかりしたジューシーな品種の梨を取る必要があります。

私はリストの食べ物を準備しています。

鍋に水を注ぎ、塩と砂糖を加えます。

私は水を沸騰させる、私は数分間それをオフにして、最後に私は酢を追加します。私はプレートからマリネからパンを取り除き、少し冷めさせた。

私の梨は四分の一に切り、種を取り除く。梨の尾は削除されません。

私は梨をマリネに広げ、混ぜ合わせて約3時間淹れる。

この成分の量は3リットルのジャーには十分です。乾燥した殺菌缶の中で私は小さな月桂樹の葉の上に横たわり、私はスパイス – トウガラシ、コショウブラックピース、香辛料を分配します。

私はマリネで梨を加熱して沸騰させ、プレートから取り出して室温に冷やす。

梨は、きれいな乾燥したフォークで皿から取り除かれ、準備された缶に入れて配布されます。

私はマリネを沸騰させます、私は注ぐために数分を与え、瓶にそれらの梨を注ぐ。

私は沸騰した金属キャップで瓶をカバーします。

私はキーで缶を転がす。

私は銀行を回して冷めるまで包みます。

冬は滅菌せずにマリネした梨は、準備ができています！銀行が冷やされると、私はそれらをセラーに移します。

お味噌汁！